Meta PixelTim Nasi Bumbu Cah Ikan<!-- --> | Articles | <!-- -->PrimaKu - Pelopor Aplikasi Tumbuh Kembang Anak di Indonesia

Tim Nasi Bumbu Cah Ikan

Author: Tim PrimaKu

2 Des 2022

Topik: 30 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak20 - 30 menit
Usia
9-11 bulan
Porsi2 porsi
Fun facts​

Ikan kakap tidak memiliki duri halus dan punya daging yang tebal, sehingga aman dikonsumsi oleh si Kecil.

Kandungan per porsi

217 kkal energi

24 gram karbohidrat

8,05 gram lemak

11,3 gram protein

Bahan:

  • 100 g daging ikan kakap, potong dadu
  • 1 sdt air jeruk lemon
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm minyak untuk menumis
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 cm jahe, memarkan
  • 60 g beras, cuci
  • 1 sdt kecap manis
  • 1 sdt saus tiram
  • 350 ml kaldu ayam

Cara membuat:

  • Aduk potongan kakap dengan air jeruk lemon dan garam. Sisihkan
  • Panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan beras, aduk sampai kekuningan.
  • Tambahkan daging ikan, kecap manis, saus tiram, dan kaldu ayam. Aduk kembali sampai rata. Masak sampai tim matang, angkat.
Referensi: 350 MPASI & Makanan Sehat untuk Anak oleh Ahli Gizi Dr. Ari Istiany, M.Si & Ayu Bulan Febry K D, AMG, S.KM, M.M

Related Articles