Meta PixelTim Semur Sapi Tempe<!-- --> | Articles | <!-- -->PrimaKu - Pelopor Aplikasi Tumbuh Kembang Anak di Indonesia

Tim Semur Sapi Tempe

Author: Tim PrimaKu

11 Mar 2022

Topik: 60 menit, Resep MPASI, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi, 9-11 bulan

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 60 menit
Usia
9-11 bulan
Porsi3 porsi
Fun factsKandungan daging kaya akan zat besi yang baik untuk perkembangan otak, pembentukan sel darah merah, dan seng yang diperlukan dalam metabolisme sel, serta menunjang pertumbuhan tinggi badan.
Kandungan per porsi

108 kkal energi

8,9 gram karbohidrat

4,1 gram lemak

7,6 gram protein

1,5 mg zat besi

1,7 mg seng

Bahan:

  • 75 gram nasi
  • 60 gram daging sapi, potong dadu kecil-kecil
  • 20 gram tempe, potong kecil-kecil
  • 7,5 cc minyak jagung
  • 20 gram tomat
  • ½ jeruk nipis
  • ¼ sdt kecap manis
  • ¼ sdt garam

Bumbu halus:

  • 1 butir bawang merah
  • ½ siung bawang putih

Cara membuat:

  • Lumuri potongan dadu sapi dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu lumuri dengan bumbu halus.
  • Beri kecap manis, garam, dan irisan tomat.
  • Masukkan tempe, lalu tumis hingga matang
  • Masukkan nasi ke dalam wadah tahan panas, tambahkan tumisan daging dan sedikit air serta minyak jagung, lalu kukus hingga menjadi nasi tim.
ReferensiHanindita, Meta. 2020. Mommyclopedia: 78 Resep MPASI. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama