Tim Semur Sapi Tempe

Bahan:

• 75 gram nasi
• 60 gram daging sapi, potong dadu kecil-kecil
• 20 gram tempe, potong kecil-kecil
• 7,5 cc minyak jagung
• 20 gram tomat
• ½ jeruk nipis
• ¼ sdt kecap manis
• ¼ sdt garam

Bumbu halus:

• 1 butir bawang merah
• ½ siung bawang putih

Cara membuat:

• Lumuri potongan dadu sapi dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu lumuri dengan bumbu halus.
• Beri kecap manis, garam, dan irisan tomat.
• Masukkan tempe, lalu tumis hingga matang
• Masukkan nasi ke dalam wadah tahan panas, tambahkan tumisan daging dan sedikit air serta minyak jagung, lalu kukus hingga menjadi nasi tim.