22 November 2022
Tim Soun Ayam
Ditulis oleh
Tim PrimaKu
Topik: 30 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Siang, Makan Malam, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 20 - 30 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 2 porsi |
| Fun facts | Soun bisa diganti dengan misoa dengan takaran yang sama. |
| Kandungan per porsi | 210 kkal energi 25,05 gram karbohidrat 7,4 gram lemak 9,6 gram protein |
Bahan:
- 50 g soun kering
- 50 g daging ayam giling
- 1 buah tomat, buang bijinya
- 4 buah buncis rebus, iris halus
- 200 ml air
- 1 buah kuning telur rebus, hancurkan
- 1/4 sdt garam
Cara membuat:
- Rendam soun dengan air matang hangat sampai mengembang, tiriskan.
- Campur daging ayam giling, tomat, buncis, dan air. Masak sampai mendidih dan daging ayam matang. Kecilkan apinya.
- Masukkan soun dan kuning telur rebus, masak sambil diaduk sampai soun mulai hancur. Angkat.
Referensi: 350 MPASI & Makanan Sehat untuk Anak oleh Ahli Gizi Dr. Ari Istiany, M.Si & Ayu Bulan Febry K D, AMG, S.KM, M.M
