Meta PixelTim Soun Ayam<!-- --> | Articles | <!-- -->PrimaKu - Pelopor Aplikasi Tumbuh Kembang Anak di Indonesia

Tim Soun Ayam

Author: Tim PrimaKu

19 Apr 2023

Topik: 30 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak20 - 30 menit
Usia
9-11 bulan
Porsi1 porsi
Fun factsSoun bisa diganti dengan misoa dengan takaran yang sama.
Kandungan per porsi

222,2 kkal energi

26,2 gram karbohidrat

8 gram lemak

10,3 gram protein

Bahan:

  • 50 g soun kering
  • 50 g daging ayam giling
  • 1 buah tomat
  • 4 buah buncis
  • 200 ml air
  • 1 buah kuning telur rebus

Cara membuat:

  • Cuci bersih tomat dan buncis. Buang biji tomat kemudian potong kecil-kecil. Rebus buncis kemudian iris halus.
  • Rendam soun dengan air hangat hingga mengembang, Tiriskan dan sisihkan.
  • Campur daging ayam giling, tomat, buncis, dan air. Masak sampai mendidih dan matang. Kecilkan apinya.
  • Masukkan soun dan kuning telur rebus yang sudah dihancurkan. Masak dan aduk sampai soun mulai hancur. Angkat dan hidangkan.
Referensi: Best of the Best MPASI Gizi Tepat oleh Peneliti Bidang Gizi Fasty Arum Utami, S.Gz, M.Sc.
Ilustrasi foto: Shutterstock