Top 5 Resep MPASI Terpopuler di Aplikasi PrimaKu selama 2023

Tak terasa, kita sudah di penghujung tahun. Selama 2023, PrimaKu telah membagikan lebih dari 100 resep MPASI bernutrisi untuk penuhi kebutuhan nutrisi si Kecil. Dari sekian banyak konten MPASI yang tayang di aplikasi, kami telah merangkum 5 resep terlaris dengan view terbanyak sepanjang 2023. Yuk, cek apa saja resep MPASI terpopuler di aplikasi PrimaKu selama 2023!

5. Nasi Tim Ayam & Lele Cincang

Bahan:

• 20 g beras
• 15 gr daging ayam cincang
• 10 gr daging ikan lele
• 10 gr wortel
• 1 sdt minyak goreng
• 1 buah kecil jeruk
• 1,5 sdm bawang bombai, iris halus
• Bumbu halus:
• 1 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih

Cara membuat:

• Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan irisan bawang bombai hingga layu.
• Tambahkan daging ayam giling, daging lele dan irisan wortel dan air secukupnya, serta aduk rata hingga warna daging ayam cincang berubah dan wortel matang dan tambahkan garam secukupnya.
• Masak hingga kuah agak mengental dan matang. Jangan lupa koreksi rasa.
• Masukkan tumis ke dalam wadah tahan panas, kemudian masukkan nasi.
• Sajikan bersama buah jeruk.

Ilustrasi foto: Shutterstock

4. Bubur Susu Jagung Manis

Bahan:

• 3 sdm tepung hunkwe
• 250 ml susu formula
• 1 tongkol jagung manis, parut halus

Cara membuat:

• Larutkan tepung hunkwe dengan susu formula. Tambahkan jagung manis parut, aduk rata.
• Panaskan bubur dengan api sedang sambil diaduk, sampai meletup-letup, angkat. Aduk sampai asap hilang dan panasnya berkurang.

3. Sup Labu

Bahan:

• 150 g labu kuning, potong-potong
• 50 g kentang, potong-potong
• 100 ml susu cair tawar
• 2 sdm margarin
• 1 lembar daging asap, iris tipis
• 1/4 butir bawang bombai, cincang
• 50 g kacang polong beku, seduh air panas
• 400 ml kaldu ayam
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt bubuk lada
• 1 batang seledri, cincang halus

Cara membuat:

• Kukus labu kuning bersama kentang sampai empuk, angkat. Haluskan bersama susu cair, sisihkan.
• Panaskan satu sendok makan margarin, tumis daging asap sampai harum dan matang. Angkat, sisihkan.
• Panaskan sisa margarin, tumis bawang bombai sampai harum dan matang. Masukkan labu dan kentang halus, kacang polong, air kaldu, garam, gula, dan lada. Aduk rata. Masak sampai semua bahan matang dan kental. Angkat. Tabur sup dengan daging asap tumis dan seledri.
• Ilustrasi foto: Shutterstock

2. Puree Kentang

Bahan:

• 50 g kentang, kupas, cuci, potong dadu kecil-kecil
• 200 ml ASI/PASI

Cara membuat:

• Kukus kentang di dalam dandang panas hingga lunak. Angkat.
• Haluskan kentang dengan sendok/penyaring kawat khusus/mouli/potato masher.
• Tambahkan ASI/PASI. Aduk hingga tercampur rata. Tuang ke dalam mangkuk kecil.
• Sajikan hangat.

Ilustrasi foto: Shutterstock

1. Bubur Kentang Kari Daging

Bahan:

• 40 g beras, kukus setengah matang (aron)
• 1 sdt margarin
• 50 g daging ayam cincang
• 1/2 sdt bubuk kari
• 1 buah kentang, ukuran sedang, iris kecil-kecil
• 400 ml air kaldu
• 2 kuntum brokoli, rendam air garam, cincang
• 3 lembar daun seledri
• 1 sdt santan kental

Cara membuat:

• Panaskan margarin, tumis daging ayam sampai berubah warna. Tambahkan bubuk kari, aduk sampai daging ayam matang. Angkat.
• Didihkan air kaldu, masukkan beras aron dan kentang. Masak sampai bulir beras merekah. Masukkan tumisan daging ayam, brokoli, daun seledri, dan santan. Aduk, sampai menjadi bubur. Angkat.
• Nah, itulah 5 resep MPASI terpopuler di aplikasi PrimaKu selama 2023. Apakah MomDad pernah recook salah satu resep di atas?

Referensi:

• 350 MPASI & Makanan Sehat untuk Anak oleh Ahli Gizi Dr. Ari Istiany, M.Si & Ayu Bulan Febry K D, AMG, S.KM, M.M
• Buku Sehat Lezat: Olah Saji dr. Tiwi
• Buku Resep Makanan Lokal Balita dan Ibu Hamil oleh Kementerian Kesehatan Republik Indonesia & Gerakan Masyarakat Hidup Sehat, 2022