Meta PixelUbi Keju Saus Buah Naga<!-- --> | Articles | <!-- -->PrimaKu - Pelopor Aplikasi Tumbuh Kembang Anak di Indonesia

Ubi Keju Saus Buah Naga

Author: Tim PrimaKu

9 Mei 2023

Topik: 20 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Camilan

Kategori
Camilan
Waktu memasak10 - 20 menit
Usia
6-8 bulan
Porsi1 porsi
Fun factsKandungan air di buah naga sangat tinggi yaitu sekitar 90%, sehingga baik untuk mencegah sembelit.
Kandungan per porsi

100,3 kkal energi

17 gram karbohidrat

3,2 gram lemak

2,1 gram protein

0,5 gram zat besi

0,3 gram zinc

6,4 gram kalsium

Bahan:

  • 50 g ubi
  • 30 g buah naga merah
  • 30 ml santan
  • 100 ml air
  • Keju secukupnya

Cara membuat:

  • Haluskan buah naga merah hingga menjadi puree, sisihkan.
  • Rebus ubi yang sudah dibersihkan hingga matang dan empuk. Setelah empuk, lumatkan dengan garpu, sisihkan.
  • Masak santan bersama air dan keju, kemudian masukkan ubi yang telah dihaluskan. Masak dengan api kecil sampai kental dan matang, serta teksturnya seperti bubur. Jangan lupa koreksi rasa.
  • Jika sudah matang, tuang bubur ke dalam wadah dan sajikan dengan puree buah naga.
ReferensiBEABA X MPASI Bayi Sehat 100 Resep & Panduan Lengkap MPASI Bayi Sehat