primaku
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu di:
playstoreappstore

Varian Resep Es Krim Rumahan buat Camilan, Favorit si Kecil, nih!

Author: Dhia Priyanka

Topik: MPASI, Camilan, Es Krim, 12 bulan ke atas

Hampir semua anak menyukai makanan manis, khususnya jika dikemas dalam suhu dingin seperti es krim. Kesukaan anak terhadap es krim mungkin menjadi concern bagi MomDad karena rasanya yang manis, karena khawatir akan kesehatan si Kecil. Namun, MomDad bisa menghilangkan rasa khawatir tersebut dengan membuat es krim di rumah, sehingga si Kecil dapat mengonsumsi camilan yang sehat! Yuk, intip resep varian es krim berikut!

1. Es Krim Mangga Beri

1665027523318-d7223122.jpg

Kategori
Camilan
Waktu memasak15 menit
Usia
12 bulan ke atas
Porsi2 porsi
Fun factsMangga merupakan sumber serat dan air yang dapat mengatasi gangguan pencernaan yang sering terjadi pada anak.
Kandungan per porsi

230 kkal energi

7,9 gram karbohidrat

22,1 gram lemak

1,4 gram protein

0,1 mg zat besi

0,2 mg seng

Bahan:

  • 1 buah mangga gedong gincu
  • 6 buah stroberi, cuci bersih
  • 250 ml krim kocok

Cara membuat:

  • Blender krim kocok, stroberi, dan mangga.
  • Bagi ke beberapa wadah sesuai takaran saji.
  • Bekukan selama 5 jam.
  • Sajikan dingin.

2. Es Krim Cokelat

1657794740650-97e6612e.jpg

Kategori
Camilan
Waktu memasak10 - 15 menit
Usia
12 bulan ke atas
Porsi7 porsi
Fun factsCokelat mengandung stimulan yang dapat menambah energi tubuh, sehingga membuat si Kecil lebih bertenaga.
Kandungan per porsi

139 kkal energi

7,4 gram karbohidrat

11,8 gram lemak

2,2 gram protein

0,4 mg zat besi

0,3 mg seng

Bahan:

  • 150 ml susu cair
  • 50 g cokelat masak batang
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 sdm cokelat bubuk
  • 2 butir telur, ambil kuningnya
  • 200 ml krim kocok

Cara membuat:

  • Siapkan panci. Masak susu cair, cokelat batang, gula pasir, dan cokelat bubuk hingga hangat.
  • Ambil 4 sendok makan larutan cokelat, tuangkan ke wadah kuning telur. Aduk cepat hingga rata.
  • Tuangkan campuran telur dan cokelat ke panci. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
  • Matikan api. Tunggu hingga hangat.
  • Tuangkan krim kocok. Aduk hingga rata. Pindahkan ke wadah kedap suara.
  • Bekukan di pembeku selama minimal 5 jam.
  • Sajikan dingin.

3. Es Krim Mangga

1663214403134-740b8456.jpg

Kategori
Camilan
Waktu memasak30 - 60 menit
Usia
12 bulan ke atas
Porsi5 porsi
Fun factsMangga merupakan sumber serat dan air yang dapat mengatasi gangguan pencernaan yang sering terjadi pada anak.
Kandungan per porsi

64,3 kkal energi

11,3 gram karbohidrat

1,7 gram lemak

1,8 gram protein

0,3 mg zat besi

0,2 mg seng

Bahan:

  • 100 g mangga manis, potong kecil-kecil, lalu blender hingga halus
  • 150 ml susu cair tawar
  • 1 kuning telur
  • 2 sdm kental manis putih
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air

Cara membuat:

  • Masukkan mangga yang sudah halus ke dalam freezer.
  • Campur susu cair, kuning telur, kental manis, dan gula pasir, kemudian masak hingga mendidih.
  • Masukkan larutan maizena secara bertahap sambil terus diaduk dengan api kecil.
  • Dinginkan, lalu masukkan freezer.
  • Blender lagi mangga dan adonan susu tadi hingga tercampur rata.
  • Masukkan kembali ke dalam freezer hingga membeku.

Nah, itu dia 3 resep es krim rumahan yang bisa MomDad buat untuk si Kecil. Tertarik mau bikin yang mana, nih?

MomDad mau share informasi atau pertanyaan seputar MPASI dan Laktasi bersama orang tua lainnya? Yuk, ceritakan pengalaman MomDad di Forum MPASI & Laktasi! Selain itu, MomDad juga bisa bertanya seputar kesehatan si Kecil dan akan dijawab langsung oleh ahli, lho.

Referensi:

  • Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):  Bunny & Monky 
  • Sehat Lezat Olah Saji Dr. Tiwi
  • Mommyclopedia 89 Resep Makanan Anak 2-5 Tahun oleh Dr. dr. Meta Hanindita, Sp.A(K)

Ilustrasi foto: Shutterstock

familyfamily
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
playstoreappstore
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
cover
Hati-Hati, Ini Varian Makanan yang Berisiko Bikin Anak Terse...
29 Jul 2022
primaku
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu
playstoreappstore
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: