Puding Susu Vanilla
9 Mar 2022
Views 4.9K
Puding Hunkue Pisang
Author: Tim PrimaKu
11 Agu 2022
Topik: 60 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Camilan
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 45 - 60 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 4 porsi |
| Fun facts | Pisang merupakan buah yang tinggi karbohidrat sederhana dan kompleks serta kaya akan vitamin C, kalium dan magnesium yang menunjang sistem imun tubuh. |
| Kandungan per porsi | 79,4 kkal energi 10,4 gram karbohidrat 3,7 gram lemak 2,3 gram protein 0,8 mg zat besi 0,3 mg seng |
Bahan:
- 50 g pisang gepok
- 20 g tepung hunkue
- 200 ml santan encer
- 1/2 sdm gula pasir
- 2 lembar daun pandan
Cara membuat:
- Kukus pisang hingga matang. Potong kecil-kecil.
- Campur tepung hunkue, gula, santan, dan daun pandan. Aduk rata.
- Masak hingga mendidih dan mengental.
- Masukkan pisang. Aduk rata. Angkat.
- Tuangkan ke cetakan. Dinginkan di kulkas.
- Sajikan dingin.
Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K): Bunny & Monky
Ilustrasi foto: Baby Food Ideas
