9 Maret 2022
Puding Susu Vanilla
Ditulis oleh
Tim PrimaKu
Topik: 30 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Camilan
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 20 - 30 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 12 - 15 porsi |
| Fun facts | Kalsium yang berasal dari susu produk hewani lebih mudah diserap daripada yang berasal dari nabati. |
| Kandungan per porsi | 1045 kkal energi 144 gram karbohidrat 40,9 gram lemak 34,6 gram protein 1,8 mg zat besi 4,5 mg seng |
Bahan
- 60 gram (2) kuning telur, kocok lepas
- 800 ml susu
- 100 gram gula
- ½ sendok teh pasta vanila
- 1 bungkus agar-agar
- ½ sendok teh garam (jika diperlukan)
Cara membuat:
- Tuang susu cair, agar-agar, dan gula ke dalam panci.
- Rebus sampai mendidih.
- Ambil sedikit adonan rebusan, lalu campur dengan kuning telur. Aduk rata.
- Kemudian masukkan kembali ke dalam rebusan susu dan agar-agar. Beri pasta vanila dan garam, aduk rata.
- Tuang pada cetakan atau cangkir, tunggu hingga membeku.
Referensi: Hanindita, Meta. 2020. Mommyclopedia: 78 Resep MPASI. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama
Ilustrasi foto: Unsplash
