Sate Ayam
15 Mar 2022
Views 4.9K
Sate Buah Bumbu Kacang
Author: Tim PrimaKu
22 Nov 2022
Topik: 20 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Camilan
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 10 - 20 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Mengandung banyak nutrisi dan vitamin yang dibutuhkan tubuh, buah-buahan juga direkomendasikan untuk diberikan ke bayi untuk mencegah terjadinya dehidrasi hingga sembelit. |
| Kandungan per porsi | 136 kkal energi 23 gram karbohidrat 4,7 gram lemak 2,6 gram protein 0,5 mg zat besi 0,3 mg seng |
Bahan:
- 50 g pepaya, potong dadu
- 50 g melon, potong dadu
- 50 g apel, potong dadu
Bumbu kacang:
- 25 g kacang tanah sangrai
- 50 g gula merah
- Garam secukupnya
- 50 ml air panas
Cara membuat:
- Haluskan kacang tanah sangrai, sisihkan.
- Campur gula merah dan garam, tuang air panas sedikit demi sedikit hingga mengental.
- Masukkan campuran gula merah dan garam ke dalam panci, lalu panaskan hingga mendidih.
- Masukkan kacang tanah, aduk hingga rata. Masak hingga bumbu mengental.
- Tusuk pepaya, melon, dan apel secara selang seling.
- Siram dengan bumbu kacang.
Referensi: Mommyclopedia 89 Resep Makanan anak 2-5 Tahun oleh Dr. dr Meta Hanindita, Sp.A(K).
Ilustrasi foto: Shutterstock
