Catat, Ini 5 Tips Mengatur Keuangan Saat Baru Punya Anak
20 Mar 2022
Views 362
5 Kumpulan Resep Puding untuk Camilan si Kecil, yuk Dicoba!
Author: Tim PrimaKu
18 Okt 2022
Topik: Resep, MPASI, Camilan
Selain makanan utama, pemberian camilan untuk MPASI juga tak kalah penting. Alasannya, pertama adalah untuk memenuhi kebutuhan zat gizi MPASI. Dengan memberikan snack atau camilan, MomDad dapat menambah jumlah pemberian nutrisi tanpa perlu memaksa anak makan dalam jumlah banyak pada saat makan utama. Ada banyak camilan yang dapat MomDad berikan ke si Kecil, salah satunya puding. Apabila tertarik membuatkan si Kecil puding, MomDad bisa mencoba aneka resep puding berikut!
1. Puding Susu
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 30 - 60 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 10 porsi |
| Fun facts | Agar-agar mengandung serat larut yang membantu melancarkan BAB. |
| Kandungan per porsi | 84,9 kkal energi 10 gram karbohidrat 3,8 gram lemak 3,7 gram protein 0 mg zat besi 0,5 mg seng |
Bahan:
- 20 g bubuk agar-agar cokelat
- 4 sdm kental manis cokelat
- 1.000 ml susu cair cokelat
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
- 1/2 sdt vanilla ekstrak
Cara membuat:
- Campurkan bubuk agar-agar, kental manis cokelat, susu cair, larutan tepung maizena, dan vanilla, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masak dengan api kecil hingga mendidih sambil terus diaduk.
- Tuang dalam cetakan, lalu dinginkan.
2. Puding Mangga
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 15 - 20 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 4 porsi |
| Fun facts | Mangga merupakan sumber serat dan air yang dapat mengatasi gangguan pencernaan yang sering terjadi pada anak. |
| Kandungan per porsi | 56,9 kkal energi 6,9 gram karbohidrat 2,5 gram lemak 2,6 gram protein 0,2 mg zat besi 0,4 mg seng |
Bahan:
- 50 g daging mangga
- 300 ml susu cair
- 1 sdt agar-agar bubuk
Cara membuat:
- Blender mangga dan susu.
- Masak dengan gula pasir dan agar-agar bubuk. Didihkan.
- Tuangkan ke cetakan. Diamkan hingga setengah padat.
- Simpan di kulkas.
- Sajikan dingin.
3. Puding Alpukat
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 10 - 15 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Alpukat kaya akan asam lemak tidak jenuh tunggal (MUFA) yang merupakan sumber lemak baik. |
| Kandungan per porsi | 93,1 kkal energi 9,7 gram karbohidrat 6 gram lemak 1,8 gram protein 0,5 mg zat besi 0,4 mg seng |
Bahan:
- 80 g daging alpukat
- 200 ml susu cair
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdm bubuk agar-agar
Cara membuat:
- Haluskan alpukat dengan blender.
- Masak agar-agar dan susu hingga meletup-letup.
- Masukkan alpukat. Aduk dan didihkan.
- Tuangkan ke cetakan. Tunggu dingin.
- Simpan di kulkas.
- Sajikan dingin.
4. Agar-Agar Buah Naga
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 60 - 120 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 15 porsi |
| Fun facts | Kandungan air di buah naga sangat tinggi yaitu sekitar 90%, sehingga baik untuk mencegah sembelit. |
| Kandungan per porsi | 34,3 kkal energi 7,3 gram karbohidrat 0 gram lemak 0,1 gram protein 0 mg zat besi 0 mg seng |
Bahan:
- 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 100 g gula pasir
- 200 g daging buah naga merah, blender sampai halus
- 600 ml air putih
Cara membuat:
- Rebus agar-agar, gula pasir, vanili bubuk, dan air ke dalam panci, sambil diaduk sampai tercampur rata.
- Masukkan daging buah naga yang sudah diblender, aduk rata.
- Tuang ke dalam cetakan, biarkan sampai dingin.
5. Agar-Agar Buah
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 20 - 30 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 2 porsi |
| Fun facts | Agar-agar mengandung serat larut yang membantu melancarkan BAB. |
| Kandungan per porsi | 33 kkal energi 8,6 gram karbohidrat 0,05 gram lemak 0,2 gram protein 0,1 mg zat besi 0,05 mg seng |
Bahan:
- 1 bungkus agar-agar putih
- 750 ml air
- 30 gram pepaya, potong kecil
- 30 gram melon, potong kecil
- 30 gram semangka, potong kecil
Cara membuat:
- Campur agar-agar dengan air, masak hingga mendidih.
- Tambahkan potongan buah, lalu tempatkan di wadah-wadah kecil dan biarkan mengeras.
Di antara kelima resep puding di atas, MomDad mau coba bikin yang mana nih?
MomDad mau share informasi atau pertanyaan seputar MPASI dan Laktasi bersama orang tua lainnya? Yuk, ceritakan pengalaman MomDad di Forum MPASI & Laktasi! Selain itu, MomDad juga bisa bertanya seputar kesehatan si Kecil dan akan dijawab langsung oleh ahli, lho.
Referensi:
- Mommyclopedia 89 Resep Makanan Anak 2-5 Tahun oleh Dr. dr. Meta Hanindita, Sp.A(K)
- Hanindita, Meta. 2020. Mommyclopedia: 78 Resep MPASI. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama
Ilustrasi foto: Shutterstock
