primaku
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu di:
playstoreappstore

Aneka Resep MPASI 12 Bulan ke Atas untuk BB Booster

Author: Tim PrimaKu

Topik: MPASI

Memasuki usia 1 tahun, si Kecil sudah mulai beradaptasi dengan berbagai tekstur makanan, termasuk makanan keluarga. Di fase ini, MomDad bisa lho mulai eksplor menu MPASI untuknya. Tidak hanya sekadar menu biasa, MomDad dapat menyiapkan beberapa menu MPASI yang mampu meningkatkan berat badannya. Yuk, mulai memasak dengan resep di bawah!

1. Chicken Katsu Butter Rice

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 45 menit
Usia
12 bulan ke atas
Porsi1 porsi
Fun factsDaging ayam mudah diolah dan kandungan protein di dalamnya menambah massa otot anak, sehingga berat badan anak pun akan naik.
Kandungan per porsi

305 kkal energi

33 gram karbohidrat

12,8 gram lemak

13,6 gram protein

2,3 mg zat besi

1 mg seng

Bahan butter rice:

  • 60 g nasi putih
  • 15 g brokoli, kukus, cincang halus
  • 1 butir telur puyuh
  • 1 sdt bawang bombai, cincang
  • 1 sdt mentega

Bahan chicken katsu:

  • 35 g ayam filet
  • 1 sdt tepung terigu
  • 1 butir telur puyuh, kocok lupus
  • 1 sdm tepung roti
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  • Butter rice: panaskan mentega. Tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan telur, orak-arik hingga matang. Masukkan brokoli dan nasi putih. Aduk rata. Angkat
  • Chicken katsu: balur ayam filet dengan tepung terigu. Celupkan ke telur puyuh. Balur dengan tepung roti. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  • Sajikan butter rice dengan chicken katsu.
2. Nugget Tahu Keju
Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 45 menit
Usia
12 bulan ke atas
Porsi4 porsi
Fun factsTahu tempe merupakan jenis protein nabati, bisa diberikan untuk menambah asupan protein dalam rangka meningkatkan berat badan.
Kandungan per porsi

204 kkal energi

9 gram karbohidrat

15,8 gram lemak

7,9 gram protein

3,3 mg zat besi

0,8 mg seng

Bahan:

  • 150 g tahu
  • 30 g wortel, parut halus
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 1 butir telur ayam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt lada putih bubuk
  • ⅛ sdt garam

Bahan lainnya:

  • 2 butir telur, kocok lepas
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  • Haluskan tahu dengan garpu. Campurkan wortel, bawang putih, tepung, telur, gula, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
  • Panaskan kukusan. Lapisi loyang atau pinggan tahan panas dengan plastik lekat dan oles dengan sedikit minyak.
  • Tuangkan adonan tahu, padatkan, kemudian ratakan.
  • Kukus selama 20 menit hingga matang. Angkat dan diamkan hingga hangat.
  • Keluarkan tahu dari loyang, potong sesuai selera.
  • Panaskan minyak. Ambil 1 potong nugget tahu, celupkan ke kocokan telur.
  • Goreng nugget tahu hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.
3. Beef Bowl
Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 45 menit
Usia
12 bulan ke atas
Porsi3 porsi
Fun facts

Kandungan protein yang tinggi di dalam daging sangat dibutuhkan anak untuk membangun otot dan menambah berat badan.

Kandungan per porsi

283 kkal energi

23.3 gram karbohidrat

16,5 gram lemak

10 gram protein

1,8 mg zat besi

1,8 mg seng

Bahan nasi goreng bawang putih:

  • 140 g nasi putih
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 siung bawang merah, cincang halus
  • ⅛ sdt garam
  • ⅛ sdt merica bubuk
  • 1 sdm minyak

Bahan tumis daging bawang bombai:

  • 70 g daging sapi has dalam, iris tipis
  • 20 g bawang bombai, iris tipis
  • 1 sdt saus tiram
  • ⅛ sdt merica bubuk
  • 1 sdm minyak
  • 50 ml air

Bahan pelengkap:

  • 15 g wortel, kukus
  • 15 g brokoli, kukus

Cara membuat:

  • Nasi goreng bawang putih: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan nasi putih. Tambahkan merica. Aduk rata. Matikan api. Taburkan garam. Aduk hingga rata. Angkat.
  • Tumis daging bawang bombai: panaskan minyak. Tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan daging. Masak hingga berubah warna. Tambahkan merica. Tuangkan saus tiram dan air. Aduk hingga rata dan daging matang. Angkat.
  • Sajikan dengan sayuran kukus.
Selain rasanya lezat, ketiga bahan makanan di atas kaya akan nutrisi yang dapat membantu menaikkan berat badan si Kecil. Kalau Mom tertarik mau coba masak yang mana nih? 
Suka dengan resepnya, Mom? Jangan lupa like dan bookmark artikelnya ya, supaya Mom dapat melihat resepnya kembal sewaktu-waktu. Jika ingin tahu lebih banyak mengenai resep MPASI lain yang mampu menaikkan berat bada, pantau terus artikel terbaru kami melalui aplikasi atau website PrimaKu dan jangan lupa follow Instagram @official.primaku. 

Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):  Bunny & Monky
Ilustrasi foto: Shutterstock
familyfamily
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
playstoreappstore
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
cover
Aneka Resep MPASI Bayi Usia 6-8 Bulan yang Enak dan Bergizi,...
22 Mar 2022
cover
Aneka Resep Bubur MPASI 6-8 Bulan untuk BB Booster
30 Mei 2022
cover
Aneka Resep MPASI Pasta Lezat dan Mudah untuk Usia 12 Bulan ...
3 Jun 2022
cover
Aneka Resep Camilan MPASI Segar untuk Usia 9-11 Bulan
4 Jun 2022
cover
Aneka Resep MPASI 6-8 Bulan Berbahan Ikan untuk BB Booster
14 Jun 2022
cover
5 Aneka Resep MPASI Pertama yang Lezat dan Bernutrisi
15 Jun 2022
cover
7 Aneka Resep Bubur Lezat dan Bergizi untuk MPASI Pertama
27 Jul 2022
cover
Aneka Resep MPASI Puree untuk Usia 6-8 Bulan, Bikinnya 10 Me...
2 Nov 2022
cover
Aneka Pilihan Susu untuk Keluarga, Mulai dari Fresh Milk hin...
10 Apr 2023
cover
Aneka Resep Finger Food yang Praktis Dibawa saat Mudik
18 Apr 2023
primaku
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu
playstoreappstore
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: