Aneka Resep MPASI Bayi Usia 6-8 Bulan yang Enak dan Bergizi, Wajib Coba!

Usia 6 bulan ke atas dianggap sebagai usia ideal bagi bayi untuk mengonsumsi MPASI. Hal ini karena beberapa refleks bayi sudah meningkat dibandingkan usia awal kelahiran. Beberapa hal seperti duduk dengan tegak, refleks menggerakan lidah, dan menutup mulut saat diberi makanan pun bayi usia ini sudah mampu melakukannya.

Meskipun masih tetap memerlukan ASI sebagai sumber utama, bayi usia 6 bulan ke atas tetap membutuhkan makanan pendamping untuk melengkapi proses tumbuh kembangnya. Nah, untuk itu disaat ini pula MomDad memerlukan variasi menu makanan MPASI untuk si kecil. Agar tidak bingung dengan menu apa saja yang perlu diberikan bayi usia 6-8 bulan, berikut rangkumannya untuk MomDad.

Kategori	Makanan utama
Waktu memasak	30 - 45 menit
Usia	6-8 bulan
Porsi	2 porsi
Fun facts	Selain mengandung karbohidrat, kentang memiliki kandungan serat hampir 5 kali lebih tinggi dari beras putih.
Kalori	135 kkal energi

Bahan:

• 80 g kentang
• 60 g daging ikan lele
• 25 g buncis, potong kecil
• 15 g kuntum brokoli
• 1 sdm mentega
• 100 mL kaldu ayam
• 1 siung bawang putih cincang halus

Cara membuat:

• Kupas kentang lalu potong berbentuk dadu kecil.
  
• Kemudian kukus kentang hingga matang. Tempatkan di wadah, lalu tumbuk kentang selagi panas. Campurkan mentega.
• Kukus ikan lele, buncis, dan brokoli selama 10 menit atau hingga dirasa matang
• Campurkan semua bahan yakni kentang, lele, buncis, dan brokoli yang telah dikukus.
• Blender semua bahan tadi hingga tekstur yang diinginkan.
• Saring semua adonan, lalu tuangkan kaldu ayam secukupnya.
• Aduk rata semua adonan dan siap dihidangkan selagi hangat.

Bubur Iga Sapi Kacang Merah

Kategori	Makanan utama
Waktu memasak	30 - 60 menit
Usia	6-8 bulan
Porsi	3 porsi
Fun facts	Kacang merah merupakan sumber protein nabati yang rendah lemak jenuh. Setiap 100 gramnya mengandung 24 gram protein.
Kalori	194 kkal energi

Bahan:

• 3 sdm beras putih
• 125 g iga sapi
• 25 g kacang merah, rendam air selama 1 jam agar lunak
• 15 g buncis potong kecil
• 15 g wortel potong kecil
• 3 siung bawang merah dihaluskan
• 2 siung bawang putih dihaluskan
• 1 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• Sejumput lada putih bubuk dan sejumput pala bubuk
• 650 mL air
• 3 cm kayu manis
• 2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

• Didihkan air di panci untuk merebus iga sapi. Rebus hingga iga sapi terasa empuk. 
  
• Diamkan selama 5 menit hingga kotoran terangkat. Lalu, angkat iga dan bilas dengan air bersih.
• Tumis bumbu-bumbu yang sudah disiapkan. Lakukan dengan panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, daun salam, dan kayu manis hingga harum. 
• Lalu, masukkan iga sapi dan kacang merah, kemudian taburkan lada dan pala bubuk. Beri sedikit air dan masak dengan api kecil. Jika iga terasa belum empuk, masak hingga tekstur yang diinginkan. Pastikan juga masih ada air yang tersisa untuk memasak beras. 
• Selanjutnya, masukkan beras dan masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk. Tunggu hingga tekstur beras berubah menjadi bubur.
• Masukkan wortel dan buncis, masak hingga matang.
• Saring atau haluskan sesuai tekstur yang diinginkan.
• Bubur iga sapi siap disajikan untuk menu si Kecil. Sajikan saat hangat agar lebih nikmat disantap. 

Chicken Pumpkin Soup

Kategori	Makanan utama
Waktu memasak	30 - 60 menit
Usia	6-8 bulan
Porsi	3 porsi
Fun facts	Pumpkin merupakan bahan makanan yg kaya betakaroten, yang akan diubah oleh tubuh menjadi vitamin A.
Kalori	127 kkal energi

Bahan:

• 100 g labu kuning, kukus setengah matang
• 60 g daging ayam giling
• 25 g kuntum brokoli
• 25 g keju parut
• 1 sdm bawang bombay cincang
• 150 ml kaldu ayam
• 75 ml susu UHT
• 1 sdm mentega
  

Cara membuat:

• Tumis bawang bombay. Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harum.
  
• Masukkan daging ayam yang sudah digiling, lalu masak hingga matang dan tercampur rata.
• Masukkan labu yang sudah dikukus, brokoli, dan keju parut dan aduk hingga merata.
• Kemudian, tuang kaldu ayam dan susu UHT. Koreksi rasa.
• Terakhir, haluskan sup dengan blender agar teksturnya lebih lembut di mulut bayi.
• Letakkan sup di mangkuk dan sajikan selagi hangat. 

Nah, itu dia beberapa resep mudah dan bergizi yang bisa MomDad praktekkan di rumah. Sekarang, enggak perlu bingung lagi deh memberi menu lengkap MPASI bagi si Kecil. Jadi, mau coba menu yang mana dulu nih? Selamat memasak!

Jika ingin tahu resep MPASI lainnya, yuk follow akun Instagram @official.primaku dan pantau terus artikel informatif melalui aplikasi PrimaKu.

Sumber foto: Pexels

Artikel ini telah ditinjau oleh Prof. dr. Madarina Julia, Sp.A(K), MPH., Ph.D.