Kupas Tuntas seputar MPASI sesuai Standar WHO 2023

kupas-tuntas-seputar-mpasi-sesuai-standar-who-2023-1701432951390

WHO merilis panduan terbaru tentang pemberian makanan pendamping air susu ibu (MPASI) bagi bayi berusia 6-23 bulan. Pedoman yang dirilis pada 16 Oktober ini memiliki beberapa poin, salah satunya poin nomor 5 yang menganjurkan bahwa bayi sebaiknya menghindari konsumsi makanan &amp; minuman yang tidak sehat, misalnya makanan atau minuman dengan perisa tambahan, serta tinggi gula, garam, dan lemak trans. Namun, bagaimana dengan MPASI fortifikasi? Apakah jenis makanan ini termasuk yang perlu dihindari?Yuk, temukan jawabannya lewat penjelasan dr. Cut Nurul Hafifah, SpA (K) pada video ini, ya. Jangan lupa like konten ini &amp; tonton hingga akhir supaya bisa menjawab Kuis Parenthood Institute dengan benar!<div style="text-align: left;"> </div>

Rekomendasi Terbaru WHO: Hindari Pemberian Makanan Tidak Sehat, yuk, Cek Faktanya!

rekomendasi-terbaru-who--hindari-pemberian-makanan-tidak-sehat--yuk--cek-faktanya--1701326428683

MPASI fortifikasi kerap dijadikan alternatif pemberian MPASI karena cara membuatnya yang praktis. Namun, sebagian dari MomDad mungkin masih ragu untuk memberikan MPASI fortifikasi karena ragu akan nutrisinya. Banyak orang tua yang masih belum memahami bahwa MPASI fortifikasi boleh diberikan bahkan sejak awal pemberian MPASI. Lantas, gimana sih faktanya?Pengertian MPASI Fortifikasi<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/6389afb97839109b46ab10d3f110f8cd886_1701311103702.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="MPASI fortifikasi_2.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1203px; min-height: 0px;"> Makanan yang difortifikasi adalah makanan yang telah mengalami proses penambahan nutrisi yang tidak terdapat secara alami di dalam makanan. MPASI fortifikasi adalah MPASI yang mengalami penambahan zat gizi dengan jumlah dan jenis yang disesuaikan dengan kebutuhan bayi yang sedang bertumbuh dan berkembang. Pemberian MPASI fortifikasi memiliki tujuan yang baik untuk bayi dan orang tua, antara lain:<ul><li>Kapasitas lambung bayi yang masih kecil membutuhkan makanan padat gizi.</li><li>Solusi ketika bahan makanan dengan gizi seimbang tidak tersedia.</li><li>Membantu MomDad yang kesulitan menentukan takaran dan komposisi MPASI.</li></ul>Fakta MPASI Fortifikasi<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/61372101015f654401fa93623a338d66a8_1701311150443.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="MPASI fortifikasi_3.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1203px; min-height: 0px;"> Masih ada MomDad yang ragu untuk memberikan MPASI fortifikasi karena adanya isu negatif yang beredar. Klasifikasi NOVA menyebutkan bahwa makanan pabrikan sebagai makanan yang tidak baik bagi bayi karena termasuk ke dalam kategori ultra processed food (UPF), yang tidak baik untuk kesehatan. Faktanya, dalam menilai sebuah produk MPASI fortifikasi baik atau tidak bagi bayi adalah dengan melihat komposisi nutrisi makanan pabrikan tersebut.&nbsp; Selain itu, belum ada satu pun studi yang menggunakan produk MPASI fortifikasi sebagai sumber makanan yang diteliti, sehingga UPF tersebut tidak relevan jika dikaitkan dikaitkan dengan MPASI fortifikasi.&nbsp;Tidak dipungkiri bahwa proses pengolahan, termasuk saat kita mengolahnya di rumah seperti memasak, dapat merusak sebagian vitamin yang ada pada makanan. Pada makanan fortifikasi, sebagian zat gizi yang rusak atau hilang karena proses pengolahan, dapat diatasi dengan menambahkan vitamin dan mineral pada makanan yang telah diolah - hal inilah yang membedakan fortifikasi dengan makanan yang diolah di rumah. Proses penambahan vitamin dan mineral ini justru bisa memberi tambahan nutrisi yang sangat sulit dipenuhi tiap harinya, misalnya zat besi dan zat gizi mikro lainnya untuk memenuhi kebutuhan bayi.Syarat MPASI Fortifikasi yang Baik<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/21068980f17fbde404b2434d94366e0f3_1701311188799.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="MPASI fortifikasi_4.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1203px; min-height: 0px;"> Ketika ingin memberikan MPASI fortifikasi, sebaiknya MomDad perhatikan jumlah nutrisi dan pastikan terdaftar BPOM. Sebab, MPASI fortifikasi menggunakan bahan baku berkualitas BPOM tidak mengizinkan MPASI fortifikasi mengandung pengawet, pewarna atau perisa serta tidak boleh memiliki kandungan gula dan garam yang tinggi. Produsen harus mendapatkan sertifikasi keamanan pangan makanan bayi. MPASI fortifikasi yang telah diizinkan beredar di Indonesia oleh BPOM berarti juga telah lolos tahap pengontrolan kualitas sesuai kriteria Codex Alimentarius, sebuah lembaga independen yang membuat standar makanan berbasis sains yang ditetapkan secara kolektif oleh berbagai negara untuk melindungi kesehatan konsumen yang dibentuk oleh FAO/WHO.MomDad tidak perlu khawatir memberikan MPASI fortifikasi yang sudah memiliki izin edar BPOM karena aman dan baik untuk si Kecil. MomDad dapat memilih Promina sebagai MPASI Fortifikasi yang aman tanpa pengawet dan perisa buatan serta telah memiliki izin edar BPOM. Promina dengan kandungan gizi makro dan mikro lengkap selain memenuhi kebutuhan gizi, juga bisa menjadi alternatif varian rasa untuk si Kecil, sehingga membantu eksplorasi rasa si Kecil.<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/4381b25d85273828e24e912525af3c6f_1701311317523.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="promina.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1203px; min-height: 0px;"> Nah, sebagai MPASI pertama, MomDad dapat memberikan Promina Bubur Bayi Beras Merah dan Cheezy Chicken Broccoli. Bubur Bayi dengan gizi lengkap dan tekstur lembut sebagai makanan padat pertama si Kecil ini. Plus, kandungan 11 vitamin, omega 3 &amp; 6, tinggi zat besi, serta sumber serat, baik untuk perkembangan dan perkembangan otak si Kecil.Rangkaian produk Promina di atas, bisa didapatkan di <a class="e-rte-anchor" href="https://shopee.co.id/Promina-Bubur-Bayi-6-Ayam-Kampung-Brokoli-Keju-Box-120-g-x-1-Pcs-i.136137338.2075434990?sp_atk=105b3085-1001-4ae3-bb75-4e0b402cca2a&amp;xptdk=105b3085-1001-4ae3-bb75-4e0b402cca2a&amp;utm_campaign=s136137338_ss_id_webs_primaku&amp;utm_source=website&amp;utm_medium=seller&amp;utm_content=primaku" title="https://shopee.co.id/Promina-Bubur-Bayi-6-Ayam-Kampung-Brokoli-Keju-Box-120-g-x-1-Pcs-i.136137338.2075434990?sp_atk=105b3085-1001-4ae3-bb75-4e0b402cca2a&amp;xptdk=105b3085-1001-4ae3-bb75-4e0b402cca2a&amp;utm_campaign=s136137338_ss_id_webs_primaku&amp;utm_source=website&amp;utm_medium=seller&amp;utm_content=primaku" target="_blank">e-commerce</a> kesayangan MomDad mulai dari Rp9.900.Baik MPASI rumahan atau pun fortifikasi, boleh diberikan. Fokuslah pada kebutuhan anak MomDad sendiri dan ingat pentingnya 1000 hari pertama. Pastikan MPASI mengandung zat gizi lengkap baik makro dan mikro terukur sesuai kebutuhan bayi. Jangan menghakimi pilihan orang tua lain. Selain itu pastikan tekstur MPASI yang diberikan cocok untuk awal pengenalan MPASI yaitu tekstur halus.&nbsp;Referensi: <ul><li>Dr. Angga Wirahmadi, Sp.A. Apakah makanan pendamping ASI (MPASI) komersial berbahaya buat bayi? <a class="e-rte-anchor" href="https://www.idai.or.id/artikel/klinik/pengasuhan-anak/apakah-makanan-pendamping-asi-mpasi-komersil-berbahaya-buat-bayi" title="https://www.idai.or.id/artikel/klinik/pengasuhan-anak/apakah-makanan-pendamping-asi-mpasi-komersil-berbahaya-buat-bayi" target="_blank">Ikatan Dokter Anak Indonesia</a>. 13 Mei 2017.</li><li>Ildikó Csölle, MSc,a,e Regina Felső, MSc,a,e Éva Szabó, MD,c Maria-Inti Metzendorf, MA,f Lukas Schwingshackl, PhD,g Tamás Ferenci, PhD,h,i and Szimonetta Lohner. Health outcomes associated with micronutrient-fortified complementary foods in infants and young children aged 6–23 months: a systematic review and meta-analysis. <a class="e-rte-anchor" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9279162/" title="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9279162/" target="_blank">Lancet Child Adolesc Health</a>. 2022 Aug; 6(8): 533–544.</li></ul><div style="text-align: left;"> </div>

MPASI Pertama untuk si Kecil, Bolehkah diberikan MPASI Fortifikasi?

mpasi-pertama-untuk-si-kecil--bolehkah-diberikan-mpasi-fortifikasi--1701311639549

Ide Resep Setup MPASI untuk Camilan si Kecil, Rasanya Enak!

ide-resep-setup-mpasi-untuk-camilan-si-kecil--rasanya-enak--1701258478538

<div dir="ltr" style="margin-left:0pt;" align="left"><table style="border:none;border-collapse:collapse;"><colgroup><col width="105"><col width="485"></colgroup><tbody><tr style="height:29.25pt"><td style="border-left:solid #000000 0.55555575pt;border-right:solid #000000 0.55555575pt;border-bottom:solid #000000 0.55555575pt;border-top:solid #000000 0.55555575pt;vertical-align:top;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Kategori</td><td style="border-left:solid #000000 0.55555575pt;border-right:solid #000000 0.55555575pt;border-bottom:solid #000000 0.55555575pt;border-top:solid #000000 0.55555575pt;vertical-align:top;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Makanan utama</td></tr><tr style="height:45.75pt"><td style="border-left:solid #000000 0.55555575pt;border-right:solid #000000 0.55555575pt;border-bottom:solid #000000 0.55555575pt;border-top:solid #000000 0.55555575pt;vertical-align:top;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Waktu memasak</td><td style="border-left:solid #000000 0.55555575pt;border-right:solid #000000 0.55555575pt;border-bottom:solid #000000 0.55555575pt;border-top:solid #000000 0.55555575pt;vertical-align:top;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">20 - 30 menit</td></tr><tr style="height:29.25pt"><td style="border-left:solid #000000 0.55555575pt;border-right:solid #000000 0.55555575pt;border-bottom:solid #000000 0.55555575pt;border-top:solid #000000 0.55555575pt;vertical-align:top;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Usia</td><td style="border-left:solid #000000 0.55555575pt;border-right:solid #000000 0.55555575pt;border-bottom:solid #000000 0.55555575pt;border-top:solid #000000 0.55555575pt;vertical-align:top;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">8 bulan ke atas</td></tr><tr style="height:29.25pt"><td style="border-left:solid #000000 0.55555575pt;border-right:solid #000000 0.55555575pt;border-bottom:solid #000000 0.55555575pt;border-top:solid #000000 0.55555575pt;vertical-align:top;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Porsi</td><td style="border-left:solid #000000 0.55555575pt;border-right:solid #000000 0.55555575pt;border-bottom:solid #000000 0.55555575pt;border-top:solid #000000 0.55555575pt;vertical-align:top;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">1 porsi</td></tr><tr style="height:45.75pt"><td style="border-left:solid #000000 0.55555575pt;border-right:solid #000000 0.55555575pt;border-bottom:solid #000000 0.55555575pt;border-top:solid #000000 0.55555575pt;vertical-align:top;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Fakta nutrisi</td><td style="border-left:solid #000000 0.55555575pt;border-right:solid #000000 0.55555575pt;border-bottom:solid #000000 0.55555575pt;border-top:solid #000000 0.55555575pt;vertical-align:top;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Salmon merupakan salah satu sumber utama asam lemak omega-3, terutama EPA (<span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:italic;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">asam eicosapentaenoic<span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">) dan DHA (<span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:italic;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">asam docosahexaenoic<span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">), yang sangat penting untuk perkembangan otak dan sistem saraf anak.</td></tr><tr style="height:144pt"><td style="border-left:solid #000000 0.55555575pt;border-right:solid #000000 0.55555575pt;border-bottom:solid #000000 0.55555575pt;border-top:solid #000000 0.55555575pt;vertical-align:top;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:10pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">﻿﻿<span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Kandungan per porsi</td><td style="border-left:solid #000000 0.55555575pt;border-right:solid #000000 0.55555575pt;border-bottom:solid #000000 0.55555575pt;border-top:solid #000000 0.55555575pt;vertical-align:top;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">156,5 kkal energi<span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">2,32 gr lemak<span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">10,26 gr protein<span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">22,28 gr karbohidrat </td></tr></tbody></table></div>Bahan:1 porsi Promina Salmon Kentang Wortel10 g kacang merah30 gr daging salmon, cincang±300 ml air&nbsp;Kaldu ayam/sapi homemade secukupnya&nbsp;1 siung bawang putih1 siung bawang merahMinyak canola secukupnyaCara membuat:<ul><li style="font-size: 12pt;">Panaskan minyak canola. Tumis bawang putih, bawang merah, dan salmon cincang hingga salmon matang. Masukkan kacang merah.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan 1 porsi Promina Salmon Kentang Wortel dan ±300 ml air.&nbsp;</li><li style="font-size: 12pt;">Tambahkan kaldu ayam/sapi homemade. Aduk hingga rata. Tutup panci dan tunggu hingga mendidih. Masak hingga air menyusut.</li><li style="font-size: 12pt;">Jika sudah menyusut, haluskan bubur dengan blender. Kemudian, saring dan Sajikan.</li></ul>Resep ini terinspirasi dari akun TikTok @dindaakunkeduaa&nbsp;Resep ini telah divalidasi oleh dr. Lucyana Alim Santoso, Sp.A

Bubur Homemade Salmon & Kacang Merah

bubur-homemade-salmon---kacang-merah-1701234913323

<div dir="ltr" style="margin-left:0pt;" align="left"><table style="border:none;border-collapse:collapse;"><colgroup><col width="103"><col width="499"></colgroup><tbody><tr style="height:21.75pt"><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Kategori</td><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;" class="">Camilan</td></tr><tr style="height:18.75pt"><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Waktu memasak</td><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;" class=""><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">20 - 30 menit</td></tr><tr style="height:17.25pt"><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Usia</td><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">12 bulan ke atas</td></tr><tr style="height:18pt"><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Porsi</td><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">8 potong</td></tr><tr style="height:39.75pt"><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Fun facts</td><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;" class=""><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:#ffffff;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Daging sapi merupakan sumber zat besi dan asam amino penting untuk membentuk saraf-saraf penyampai pesan di otak. Selain itu, kandungan proteinnya bermanfaat untuk pembentukan antibodi dalam tubuh anak.</td></tr><tr style="height:124.5pt"><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:10pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">﻿﻿<span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Kandungan per porsi</td><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">112,4 kkal energi<span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">3,3 gr protein<span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">7,9 gr lemak<span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">3 gr karbohidrat </td></tr></tbody></table></div>Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">1 buah tahu, haluskan</li><li style="font-size: 12pt;">1 siung bawang putih, haluskan</li><li style="font-size: 12pt;">50 g daging sapi, cincang halus</li><li style="font-size: 12pt;">1 buah wortel, kupas, parut dengan parutan keju</li><li style="font-size: 12pt;">1 batang daun bawang, cincang</li><li style="font-size: 12pt;">Garam secukupnya</li><li style="font-size: 12pt;">1 butir telur, kocok lepas</li><li style="font-size: 12pt;">1 buah sosis sapi</li><li style="font-size: 12pt;">Minyak untuk menggoreng</li></ul>Cara membuat:<ul><li style="font-size: 12pt;">Campur semua bahan kecuali telur dan sosis. Aduk rata.</li><li style="font-size: 12pt;">Ratakan adonan di atas aluminium foil. Letakkan sosis di atasnya, gulung rapat.</li><li style="font-size: 12pt;">Kukus selama 20 - 30 menit.</li><li style="font-size: 12pt;">Setelah matang, kemudian dinginkan.</li><li style="font-size: 12pt;">Potong rolade, kemudian celupkan ke dalam telur dan goreng hingga kuning keemasan.</li></ul>Referensi: Menu Makanan Sehat untuk Balita oleh Dewi Pertiwi Dyah Kusudaryati, S.Gz.,M.Gizi, Ratih Prananingrum, SST.,M.Kes, dan Ida Untari, AKM, SKM.,M.Kes.Ilustrasi foto: Shutterstock

Resep Camilan Booster: Rolade Sosis Tahu

resep-camilan-booster--rolade-sosis-tahu-1701166696082

<div dir="ltr" style="margin-left:0pt;" align="left"><table style="border:none;border-collapse:collapse;"><colgroup><col width="103"><col width="499"></colgroup><tbody><tr style="height:21.75pt"><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Kategori</td><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Makanan utama</td></tr><tr style="height:18.75pt"><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Waktu memasak</td><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">15 - 20 menit</td></tr><tr style="height:17.25pt"><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Usia</td><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">12 bulan ke atas</td></tr><tr style="height:18pt"><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Porsi</td><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">2 porsi</td></tr><tr style="height:39.75pt"><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Fun facts</td><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:#ffffff;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Bayam mengandung 2.1 gram besi per 100 gramnya, namun sayangnya penyerapan zat besinya tidak setinggi dari sumber hewanin.</td></tr><tr style="height:124.5pt"><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:10pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">﻿﻿<span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Kandungan per porsi</td><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">85 kkal energi<span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">5,9 gr protein<span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">2,1 gr lemak<span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">12,3 karbohidrat </td></tr></tbody></table></div>Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">1 ikat bayam</li><li style="font-size: 12pt;">1 potong kecil tempe</li><li style="font-size: 12pt;">200 ml kaldu udang</li><li style="font-size: 12pt;">1 buah tomat, iris</li><li style="font-size: 12pt;">3 siung bawang merah, iris</li><li style="font-size: 12pt;">Gula secukupnya</li><li style="font-size: 12pt;">Garam secukupnya</li></ul>Cara membuat:<ul><li style="font-size: 12pt;">Masak air setengah panci sedang hingga mendidih. Kemudian tambahkan kaldu udang.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan bawang merah, tomat, dan tempe sampai agak layu.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan bayam dan beri gula, serta garam secukupnya. Koreksi rasa.</li><li style="font-size: 12pt;">Angkat dan sajikan.</li></ul>Referensi: Menu Makanan Sehat untuk Balita oleh Dewi Pertiwi Dyah Kusudaryati, S.Gz.,M.Gizi, Ratih Prananingrum, SST.,M.Kes, dan Ida Untari, AKM, SKM.,M.Kes.Ilustrasi foto: Shutterstock