4 Mei 2023
Bihun Ayam Kukus
Ditulis oleh
Tim PrimaKu
Topik: 45 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Makan Siang, Makan Malam, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 45 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Bihun terbuat dari tepung beras yang mengandung karbohidrat, protein, vitamin A, mangan, dan selenium. |
| Kandungan per porsi | 233 kkal energi 18,4 gram karbohidrat 11,9 gram lemak 12,2 gram protein 0,7 mg zat besi 0,9 mg seng |
Bahan:
- 60 g bihun kering, rendam kurang lebih 30 menit, lalu tiriskan
- 100 g daging ayam cincang
- 1 sdm minyak
- 50 g wortel, potong dadu kecil
- 2 batang daun bawang, iris
- 1 butir telur, dadar dengan 1/2 sdm minyak
Cara membuat:
- Campur bihun yang telah direndam dengan bumbu halus dan minyak hingga rata.
- Tambahkan ayam, wortel, dan daun bawang, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan dalam wadah tahan panas.
- Kukus hingga matang.
- Setelah matang,sajikan dengan irisan telur dadar.
Referensi: Mommyclopedia 89 Resep Makanan Anak 2-5 Tahun oleh Dr. dr. Meta Hanindita, Sp.A(K)
Ilustrasi foto: Freepik
