Bola-Bola Tempe

Author: Tim PrimaKu

Topik: 30 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Camilan

Kategori	Camilan
Waktu memasak	20 - 30 menit
Usia	6-8 bulan
Porsi	1 porsi
Fun facts	Tempe merupakan bahan olahan kacang kedelai yang tinggi protein nabati, sehingga mudah dicerna oleh bayi.
Kandungan per porsi	106,4 kkal energi 5,5 gram karbohidrat 7,4 gram lemak 5,7 gram protein

Bahan:

Cara membuat:

Cuci bersih bayam dan bawang putij yang telah dikupas. Iris halus bayam. Haluskan tempe. Kocok lepas telur. Haluskan bawang putih.
Campur tempe, telur, tepung terigu, irisan daun bayam, dan bawang putih. Aduk rata.
Ambil setengah sendok makan adonan. Bentuk menjadi bulat. Gulingkan di atas tepung terigu. Lalu, celupkan ke dalam kocokan telur dan taburi dengan tepung panir.
Panaskan minyak. Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat. Sajikan.

Referensi: Best of the Best MPASI Gizi Tepat oleh Peneliti Bidang Gizi Fasty Arum Utami, S.Gz, M.Sc.

Ilustrasi foto: Shutterstock