Resep MPASI 9-11 Bulan: Bola-bola Tenggiri
11 Mar 2022
Views 515
Bola Nasi Daging
Author: Tim PrimaKu
29 Sep 2022
Topik: 45 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 45 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 1 porsi |
| Fun facts | Daging sapi merupakan sumber zat besi dan asam amino penting untuk membentuk saraf-saraf penyampai pesan di otak. Selain itu, kandungan proteinnya bermanfaat untuk pembentukan antibodi dalam tubuh anak. |
| Kandungan per porsi | 273 kkal energi 21,8 gram karbohidrat 15,5 gram lemak 10,9 gram protein 1,3 mg zat besi 1,8 mg seng |
Bahan:
- 60 g nasi putih
- 30 g daging sapi cincang
- 1/2 sdt wortel, parut
- 2 sdt telur puyuh
- 1 sdm mentega
Cara membuat:
- Panaskan 1 sendok teh mentega. Tumis daging cincang hingga matang. Angkat.
- Campurkan daging cincang, nasi putih, dan wortel. Tekan-tekan dengan garpu agar lebih lembut.
- Masukkan telur. Aduk hingga rata.
- Panaskan sisa mentega. Ambil 1 sendok makan adonan, pipihkan. Masak hingga sedikit mengering, lalu balikkan. Masak hingga matang. Angkat.
- Sajikan hangat.
Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K): Bunny & Monky
Ilustrasi foto: Shutterstock
