Bubur Ayam dan Telur

Bahan:

• 3 sdm beras putih, cuci bersih
• 60 g daging ayam cincang
• 1 butir telur ayam rebus
• 75 ml santan kental
• 350 ml air
• 1 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

• Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
• Masukkan daging ayam. Masak hingga berubah warna.
• Masukkan beras. Tuangkan santan. Masak dan aduk sesekali hingga menjadi bubur.
• Masukkan telur. Aduk rata.
• Sajikan hangat.