Bubur Ayam Tempe Bayam Brazil

Bahan:

• 4 sendok makan nasi (60 gr)
• 1 potong tempe (15 gram), potong kecil-kecil
• 1 potong sedang daging ayam (40 gr) bagian dada, potong dadu
• 1 genggam bayam brazil (10 gr), iris halus
• 1 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 3/4 sdm minyak kelapa sawit (7,5 gr)

Cara membuat:

• Masak nasi menjadi bubur, sisihkan.
• Cuci bersih daging ayam dan pisahkan dengan bagian kulit, lalu potong dadu.
• Tumis bawang putih dan bawang merah yang dicincang halus dengan menggunakan minyak.
• Masukkan daging ayam yang dipotong dadu, lalu aduk hingga matang.
• Masukkan tempe, lalu tambahkan air. Masak hingga 7 menit.
• Masukkan bayam. Tunggu seluruh bahan memiliki tekstur yang lembut.
• Angkat bahan yang sudah matang, lalu haluskan dengan saringan kawat atau blender.