Bubur Daging Tahu

Bahan:

• 3 sdm beras putih, cuci bersih
• 100 g daging sapi cincang
• 25 g tahu, goreng sebentar
• 15 g wortel, potong kecil
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 500 ml air
• 2 sdm minyak

Cara membuat:

• Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
• Masukkan beras dan daging cincang. Masak hingga harum dan daging berubah warna.
• Masukkan wortel dan tahu goreng. Tuangkan air. Masak dengan api kecil hingga menjadi bubur.
• Sajikan hangat.