Bubur Hati Ayam
4 Mar 2022
Views 15.8K
Bubur Ikan Dori
Author: Tim PrimaKu
4 Mei 2023
Topik: 30 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 20 - 30 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Ikan dori mengandung vitamin A dan kalsium yang dapat menyehatkan mata. |
| Kandungan per porsi | 114 kkal energi 8 gram karbohidrat 7,7 gram lemak 3,5 gram protein 0,3 gram zat besi 0,2 gram zinc 2,8 gram kalsium |
Bahan:
- 60 g nasi putih
- 40 g ikan dori
- 15 g jagung manis pipil
- 10 g wortel parut
- 1 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 kuning telur bebek
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Unsalted butter untuk menumis
- 1 sdt evoo
- Air secukupnya
- 1/2 bungkus santan kemasan
Cara membuat:
- Tumis bawang merah dan bawang putih dengan unsalted butter hingga harum. Masukkan ikan dori, tumis hingga layu.
- Masukkan air, lalu tambahkan wortel.
- Masukkan jagung, nasi putih, santan, lalu bumbui.
- Terakhir, masukkan kuning telur, aduk hingga merata dan sampai kuahnya mengental, lalu koreksi rasa.
- Saring dengan sarigan kawat, siapkan wadah, lalu tuang evoo saat disajikan
Referensi: BEABA X MPASI Bayi Sehat 100 Resep & Panduan Lengkap MPASI Bayi Sehat
Ilustrasi foto: Shutterstock
