Bubur Hati Ayam
4 Mar 2022
Views 16.5K
Bubur Ikan Nila
Author: Tim PrimaKu
21 Jul 2022
Topik: 60 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 45 - 60 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 2 porsi |
| Fun facts | Selain mengandung protein, ikan nila juga kaya akan kalsium yang dapat memperkuat tulang. |
| Kandungan per porsi | 279 kkal energi 16,8 gram karbohidrat 18,6 gram lemak 12,3 gram protein 2,3 mg zat besi 0,8 mg seng |
Bahan:
- 3 sdm beras putih, cuci bersih
- 70 g filet ikan nila, goreng setengah matang
- 25 g tahu, goreng sebentar
- 2 butih telur puyuh
- 20 g daun bayam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, ambil putihnya
- 500 ml air
- 2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan beras dan ikan nila. Tuangkan air. Masak hingga menjadi bubur.
- Masukkan telur puyuh, tahu, dan bayam. Masak hingga bayam matang. Angkat.
- Sajikan hangat.
Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K): Bunny & Monky
Ilustrasi foto: Shutterstock
