Bubur Kaldu Brokoli

Author: Tim PrimaKu

16 Okt 2023

Topik: 20 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori	Makanan utama
Waktu memasak	10 - 20 menit
Usia	6-8 bulan
Porsi	2
Fun fact	Kandungan Vitamin A & C dalam brokoli bermanfaat sebagai antioksidan yang dapat memperkuat sistem imun.
Kandungan per porsi	193,15 kkal energi 9,8 gr protein 8,625 gr lemak 18,475 gr karbohidrat

Bahan:

Cara membuat:

Masukkan potongan brokoli dan kaldu ayam ke dalam blender. Proses hingga lembut. Angkat.
Tuang ke dalam panci, tambahkan larutan tepung beras. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih, matang, dan kental. Angkat.
Tuang ke dalam mangkuk makanan. Hidangkan segera.

Tips: tepung beras bisa diganti dengan beras merah, tepung maizena atau angkrik.

Referensi: Kumpulan Resep MPASI Harian untuk Bayi 6-24 Bulan oleh Budi Sutomo | Ahli Gizi: Ani Hanifah, AMG