Bubur Kaldu Brokoli

Bahan:

• 2 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air
• 60 g brokoli, cincang kasar
• 250 ml kaldu ayam tawar

Cara membuat:

• Masukkan potongan brokoli dan kaldu ayam ke dalam blender. Proses hingga lembut. Angkat.
• Tuang ke dalam panci, tambahkan larutan tepung beras. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih, matang, dan kental. Angkat.
• Tuang ke dalam mangkuk makanan. Hidangkan segera.

Tips:  tepung beras bisa diganti dengan beras merah, tepung maizena atau angkrik. 

Referensi: Kumpulan Resep MPASI Harian untuk Bayi 6-24 Bulan oleh Budi Sutomo | Ahli Gizi: Ani Hanifah, AMG