Bubur Hati Ayam
4 Mar 2022
Views 15.7K
Bubur Kentang Panggang Keju
Author: Tim PrimaKu
26 Des 2022
Topik: 90 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 60 - 90 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 2 porsi |
| Fun facts | Keju adalah sumber protein yang baik untuk perkembangan otak. Selain itu juga kaya akan kalsium yang bermanfaat untuk pertumbuhan tulang dan gigi anak. |
| Kandungan per porsi | 160,2 kkal energi 15,1 gram karbohidrat 7,5 gram lemak 7,9 gram protein |
Bahan:
- 1/2 sdm margarin
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm daging ayam giling
- 1 buah kentang (± 100 g)
- 1 kuning telur ayam, kocok
- 50 ml susu cair
- 25 g wortel, parut
- 1 sdm keju parut
Cara membuat:
- Panaskan maragarin, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging ayam giling, aduk sampai matang. Angkat.
- Kukus kentang sampai matang, haluskan selagi panas. Campur kentang dengan kuning telur, tumisan ayam, susu cair, wortel, keju parut, dan gula pasir. Aduk rata.
- Siapkan wadah tahan panas, olesi margarin tipis-tipis. Tuang adonan kentang ke dalamnya, panggang ± 20 menit. Sajikan.
Referensi: 350 MPASI & Makanan Sehat untuk Anak oleh Ahli Gizi Dr. Ari Istiany, M.Si & Ayu Bulan Febry K D, AMG, S.KM, M.M
