![bkkbn](/img/header/big-bkkbn.png)
Kumpulan Resep MPASI untuk Bantu Redakan Batpil pada Anak
Author: Tim PrimaKu
![](https://ik.imagekit.io/primaku/article_image/1666761757338-993726ec.jpg?tr=w-500)
Topik: Batuk, Pilek, Demam, MPASI
Di musim pancaroba seperti sekarang ini, si Kecil rentan terserang batuk pilek (batpil). Sebagai orang tua, MomDad perlu menjaga imun si Kecil agar tidak terserang penyakit. Namun, jika si Kecil sudah terlanjur batpil, MomDad perlu tahu bagaimana cara mengatasinya. Terlebih, kini IDAI mengimbau untuk tidak memberikan obat sirup pada anak demi mencegah terjadinya gagal ginjal akut. Nah, selain obat sirup, MomDad bisa memberikan resep MPASI berikut yang dapat membantu redakan batpil pada si Kecil!
1. Sup Krim Jagung
Kategori | Makanan utama |
Waktu memasak | 30 - 45 menit |
Usia | 6-8 bulan |
Porsi | 3 porsi |
Fun facts | Selain mengandung karbohidrat, jagung juga mengandung sedikit lemak baik. |
Kandungan per porsi | 154 kkal energi 9,8 gram karbohidrat 8,5 gram lemak 9,7 gram protein 0,5 mg zat besi 0,8 mg seng |
Bahan:
- 100 g jagung serut
- 65 g daging ayam cincang
- 20 g buncis, potong kecil
- 30 g wortel, potong kecil
- 100 ml susu UHT
- 150 ml kaldu ayam atau air
- 25 g keju cheddar parut
- ½ sdm bawang bombay cincang, sejumput lada putih bubuk
- 1 sdm margarin atau mentega
Cara membuat:
- Panaskan maragrin atau mentega. Masukkan bawang bombay dan tumis hingga harum.
- Masukkan daging ayam cincang. Masak hingga berubah warna.
- Masukkan jagung, buncis, wortel, lada putih bubuk, susu cair, dan kaldu ayam. Masak hingga matang.
- Masukkan keju parut. Masak hinga mendidih, keju meleleh, dan matang.
- Saring atau haluskan sesuai tekstur yang diinginkan.
- Sajikan hangat.
2. Sup Daging Sayuran
Kategori | Makanan utama |
Waktu memasak | 60 - 90 menit |
Usia | 12 bulan ke atas |
Porsi | 3 porsi |
Fun facts | Kandungan daging kaya akan zat besi yang baik untuk perkembangan otak, pembentukan sel darah merah dan seng yang diperlukan dalam metabolisme sel serta menunjang pertumbuhan tinggi badan. |
Kandungan per porsi | 172 kkal energi 2,9 gram karbohidrat 12,6 gram lemak 11,5 gram protein 1 mg zat besi 2,1 mg seng |
Bahan:
- 150 g daging sapi has dalam, potong dadu
- 2 sdm bawang bombai, cincang
- 30 g wortel, iris tipis
- 30 g buncis, potong 2 cm
- 1 batang seledri, simpulkan
- 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- 1250 ml air
- 1/4 sdt garam
- 1/4 merica bubuk
- 2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan bawang bombai hingga harum.
- Masukkan daging sapi. Masak hingga berubah warna.
- Tuangkan air. Masukkan seledri dan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga daging empuk.
- Masukkan wortel dan buncis. Masak hingga sayurang matang. Angkat.
- Sajikan hangat.
3. Sup Bakso Ayam dan Sayuran
Kategori | Makanan utama |
Waktu memasak | 60-90 menit |
Usia | 12 bulan ke atas |
Porsi | 3 porsi |
Fun facts | Daging ayam mudah diolah dan kandungan protein di dalamnya menambah massa otot anak, sehingga berat badan anak pun akan naik. |
Kandungan per porsi | 148 kkal energi 3,2 gram karbohidrat 9,2 gram lemak 12,9 gram protein 0,7 mg zat besi 0,6 mg seng |
Bahan bakso ayam:
- 150 g daging giling ayam
- 1 butir telur, ambil kuningnya
- 2 siung bawang putih goreng, haluskan
Bahan kuah:
- 300 ml kaldu ayam
- 30 g wortel
- 30 g buncis
- 1 tangkai bawang prei, ambil putihnya, potong 1 cm
- 5 lembar daun seledri
- 2 sdt bawang bombai, cincang halus
- Garam, sejumput
- 1/8 sdt lada putih bubuk
- 1 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Bakso ayam: campurkan seluruh bahan, aduk rata, bulatkan sebesar kelereng. Kukus selama 15 menit. Angkat.
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan bawang prei hingga harum.
- Tuangkan kaldu ayam. Masukkan wortel, buncis, daun seledri, dan bakso ayam. Didihkan.
- Matikan api. Taburkan garam dan merica. Aduk rata.
- Sajikan hangat dengan nasi atau pasta rebus.
4. Sup Makaroni dan Ayam
Kategori | Makanan utama |
Waktu memasak | 30 - 60 menit |
Usia | 9-11 bulan |
Porsi | 2 porsi |
Fun facts | Daging ayam mengandung vitamin B6 yang berperan dalam metabolisme sel dan kesehatan sistem saraf. |
Kandungan per porsi | 284 kkal energi 17,3 gram karbohidrat 17,7 gram lemak 13,4 gram protein 25,1 mg zat besi 1 mg seng |
Bahan:
- 40 g makaroni kering
- 60 g daging ayam, potong dadu kecil
- 4 butir telur puyuh rebus
- 20 g wortel, potong dadu kecil
- 1 tangkai bawang prei, ambil putihnya, potong 1 cm
- 6 lembar daun seledri
- 2 siung bawang merah, haluskan
- 1 siung bawang putih, haluskan
- Lada putih, sejumput
- Garam, sejumput
- 300 ml kaldu ayam
- 2 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan bawang prei hingga harum.
- Masukkan daging ayam. Masak hingga berubah warna.
- Masukkan seluruh sisa bahan. Masak hingga matang. Angkat.
- Sajikan hangat.
5. Sup Ayam Jamur
Kategori | Makanan utama |
Waktu memasak | 45 - 60 menit |
Usia | 6-8 bulan |
Porsi | 3 porsi |
Fun facts | Jamur merang memiliki kandungan zinc dan selenium yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. |
Kandungan per porsi | 223 kkal energi 12,4 gram karbohidrat 15,5 gram lemak 9,2 gram protein 2 mg zat besi 1,1 mg seng |
Bahan:
- 40 g makaroni kering, rebus hingga matang
- 6 buah jamur kancing segar, cincang kasar
- 50 g hati ayam, goreng hingga matang
- 200 ml kaldu ayam
- 2 sdm keju parut
- 1 sdm bawang bombai, cincang
- 1 sdm mentega
Cara membuat:
- Panaskan mentega. Tumis bawang bombai hingga harum.
- Masukkan jamur. Masak hingga layu.
- Masukkan hati ayam dan keju. Tuangkan kaldu ayam dan krim kental. Didihkan.
- Masukkan makaroni. Aduk hingga rata.
- Sajikan hangat.
Nah, itu dia 5 resep MPASI yang bisa MomDad buat di rumah untuk bantu redakan si Kecil yang sedang batuk dan pilek. Tertarik mau bikin yang mana, nih? Semoga setelah menyantap salah satu masakan di atas, batpil si Kecil dapat mereda ya, MomDad.
MomDad mau share informasi atau pertanyaan seputar MPASI dan Laktasi bersama orang tua lainnya? Yuk, ceritakan pengalaman MomDad di Forum MPASI & Laktasi! Selain itu, MomDad juga bisa bertanya seputar kesehatan si Kecil dan akan dijawab langsung oleh ahli, lho.
Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K): Bunny & Monky
Ilustrasi foto: Shutterstock
![family](/img/family.png)
![family](/img/articles/illustration.png)