Kumpulan Resep MPASI 9-11 Bulan untuk Peningkat Berat Badan

Author: Tim PrimaKu

Topik: Resep MPASI, MPASI

1. Sempol Ikan

Kategori	Makanan utama
Waktu memasak	30 - 60 menit
Usia	9-11 bulan
Porsi	3 porsi
Fun facts	Selalu perhatikan kandungan garam (natrium) pada produk olahan agar tidak melebihi kebutuhan natrium per hari. Setiap 1 gram garam dapur (1/5 sendok teh) mengandung 400 mg natrium.
Kandungan per porsi	278 kkal energi 9,2 gram karbohidrat 22,2 gram lemak 10,8 gram protein 1 mg zat besi 0,5 mg seng

Bahan:

Bahan lainnya:

Cara membuat:

Campurkan seluruh adonan sempol. Aduk hingga rata.
Balur tangan dengan sedikit minyak. Ambil 1 sendok makan adonan dan balutkan ke stik es krim. Lakukan hingga adonan habis.
Panaskan minyak secukupnya.
Goreng sempol hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Sajikan hangat.

2. Ikan Saus Mentega

Kategori	Makanan utama
Waktu memasak	30 - 60 menit
Usia	9-11 bulan
Porsi	3 porsi
Fun facts	Selain mengandung karbohidrat, kentang memiliki kandungan serat hampir 5 kali lebih tinggi dari beras putih.
Kandungan per porsi	289 kkal energi 14,2 gram karbohidrat 21,4 gram lemak 10,7 gram protein 1,8 mg zat besi 0,8 mg seng

Bahan:

Bahan saus:

Cara membuat:

Marinasi ikan dengan garam dan lada. Diamkan selama 10 menit.
Masukkan tepung maizena. Aduk rata.
Panaskan minyak. Goreng ikan hingga matang. Angkat.
Panaskan mentega. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ikan. Aduk cepat. Angkat.
Sajikan dengan kentang dan brokoli kukus.

3. Pasta Bolognese

Kategori	Makanan utama
Waktu memasak	30 - 60 menit
Usia	9-11 bulan
Porsi	2 porsi
Fun facts	Kandungan daging kaya akan zat besi yang baik untuk perkembangan otak, pembentukan sel darah merah dan seng yang diperlukan dalam metabolisme sel serta menunjang pertumbuhan tinggi badan.
Kandungan per porsi	293 kkal energi 18,4 gram karbohidrat 18,6 gram lemak 13,3 gram protein 0,9 mg zat besi 2 mg seng

Bahan:

Cara membuat:

Rebus tomat hingga matang. Angkat dan rendam dalam air dingin selama 5 menit. Kupas kulitnya dan belah menjadi dua.
Haluskan tomat dengan blender.
Panaskan mentega. Tumis bawang bombai hingga harum.
Masukkan tomat dan bay leaf. Tambahkan oregano, gula, dan lada bubuk. Aduk rata. Masak dengan api kecil hingga tomat matang dan mengental.
Masukkan daging sapi giling dan keju parut. Tuangkan kaldu. Masak hingga mendidih.
Masukkan pasta rebus. Tuangkan krim kental. Aduk rata.
Sajikan hangat.

Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K): Bunny & Monky

Ilustrasi foto: Freepik