Mitra resmi kami:
Bubur Kentang Salmon Masak Santan
Author: Tim PrimaKu
Topik: 60 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
Kategori | Makanan utama |
Waktu memasak | 45 - 60 menit |
Usia | 6-8 bulan |
Porsi | 3 porsi |
Fun facts | Ikan salmon mengandung omega 3 yang cukup tinggi untuk menyempurnakan perkembangan otak, mata, dan saraf. |
Kandungan per porsi | 113,2 kkal energi 12,6 gram karbohidrat 5,1 gram lemak 4,7 gram protein 0,5 gram zat besi 0,3 gram zinc 10,9 gram kalsium |
Bahan:
- 150 g kentang rebus
- 50 g salmon fillet
- 10 g tofu
- 15 g labu siam
- 1 buah keju belcube
- 50 ml santan
- 7,5 ml minyak canola
Bumbu halus:
- 1 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 batang sereh, geprek
- 2 lembar daun salam
- Kaldu secukupnya
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Cuci semua bahan sampai bersih.
- Tambahkan minyak canola ke dalam panci, masak dengan api kecil.
- Masukkan dua bawang, sereh, dan daun salam. Tumis hingga harum.
- Tambahkan salmon, tofu, dan labu siam yang telah diiris tipis. Masak hingga berubah warna.
- Masukkan santan, masak hingga matang.
- Bumbui dengan kaldu, gula, dan garam. Koreksi rasa.
- Jika sudah matang, buang daun salam dan sereh. Haluskan dengan blender atau saringan kawat bersama dengan kentang kukus. Sesuaikan tekstur yang diinginkan.
Referensi: BEABA X MPASI Bayi Sehat 100 Resep & Panduan Lengkap MPASI Bayi Sehat
Ilustrasi: Shutterstock
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: