Bubur Kentang Sayuran

Author: Tim PrimaKu

31 Okt 2023

Topik: 30 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori	Makanan utama
Waktu memasak	20 - 30 menit
Usia	6-8 bulan
Porsi	2
Fun fact	Kentang memiliki komposisi gizi yang relatif lebih baik jika dibandingkan umbi-umbian lain, khususnya kandungan karbohidrat, protein, dan lemak.
Kandungan per porsi	86,75 kkal energi 4,45 gr protein 2,35 gr lemak 12,3 gr karbohidrat

Bahan:

Cara membuat:

Masukkan potongan brokoli dan kaldu ke dalam blender. Proses hingga lembut. Angkat.
Tuang ke dalam panci. Tambahkan kentang yang telah dihaluskan. Masak sambil diaduk-aduk hingga kental dan matang. Angkat.
Tuang tim kentang ke dalam mangkuk makan. Hidangkan segera.

Tips: kentang bisa diganti dengan ubi jalar.

Referensi: Kumpulan Resep MPASI Harian untuk Bayi 6-24 Bulan oleh Budi Sutomo | Ahli Gizi: Ani Hanifah, AMG