Bubur Hati Ayam
4 Mar 2022
Views 15.7K
Bubur Kentang Tahu Tuna
Author: Tim PrimaKu
10 Apr 2023
Topik: 30 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 20 - 30 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Ikan tuna mengandung protein yang mudah dicerna oleh bayi. |
| Kandungan per porsi | 85,23 kkal energi 8,63 gram karbohidrat 4,13 gram lemak 3,9 gram protein 0,53 gram zat besi 0,17 gram zinc 10,17 gram kalsium |
Bahan:
- 150 g kentang, kupas lalu potong kecil-kecil
- 40 g ikan tuna
- 20 g tahu putih
- Keju cheddar secukupnya
- 500 ml air
- 1 buah bawang merah, cincang
- 1 buah bawang putih, cincang
- Kaldu secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan panci, tuang minyak kelapa lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.
- Masukkan ikan tuna, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan air, kentang dan keju. Bumbui dengan kaldu dan garam. Koreksi rasa.
- Masukkan tahu, lalu masak semua bahan hingga matang, air menyusut dan menjadi bubur.
- Haluskan kentang tuna dan sesuaikan teksturnya. Sajikan.
Referensi: BEABA X MPASI Bayi Sehat 100 Resep & Panduan Lengkap MPASI Bayi Sehat
Ilustrasi: Shutterstock
