Bubur Hati Ayam
4 Mar 2022
Views 15.9K
Bubur Labu Parang Daging Sapi
Author: Tim PrimaKu
29 Mei 2023
Topik: 45 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi, Diari Nutrisi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 45 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Kandungan daging kaya akan zat besi yang baik untuk perkembangan otak, pembentukan sel darah merah, dan seng yang diperlukan dalam metabolisme sel, serta menunjang pertumbuhan tinggi badan. |
| Kandungan per porsi | 99,1 kkal energi 7,3 gram karbohidrat 5,6 gram lemak 4,7 gram protein 0,4 gram zat besi 0,8 gram zinc 2,7 gram kalsium |
Bahan:
- 60 g nasi putih
- 50 g daging sapi giling
- 15 g labu parang
- 15 g tomat
- 7,5 ml minyak kelapa
- 1/2 siung bawang merah
- 1/2 siung bawang putih
- Gula dan garam secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Tumis duo bawang dengan minyak kelapa hingga harum.
- Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna dan matang.
- Tambahkan nasi, labu parang, tomat, air, dan bumbui dengan gula dan garam jika dibutuhkan.
- Setelah matang, angkat lalu saring dan sajikan.
Referensi: BEABA X MPASI Bayi Sehat 100 Resep & Panduan Lengkap MPASI Bayi Sehat
Ilustrasi foto: Shutterstock
