Bubur Saring Telur Ayam Kampung
Author: Tim PrimaKu
25 Jul 2023
Topik: 30 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Diari Nutrisi, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi, Ayam
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 20 - 30 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 1 porsi |
| Fun facts | Dalam 100 gram daging ayam, terkandung 27 gram protein yang memiliki nilai biologis tinggi. |
| Kandungan per porsi | 94,25 kkal energi 11,5 gram karbohidrat 2,1 gram lemak 3,2 gram protein |
Bahan:
- 100 g nasi putih
- ` butir telur ayam kampung
- 10 g brokoli (bagian pucuknya)
- 20 g tomat
- 250 ml kaldu ayam
Cara membuat:
- Cuci bersih brokoli dan tomat. Buang biji tomat dan potong-potong.
- Masukkan semua bahan ke dalam blender. Proses semua bahan hingga lembut.
- Setelah lembut, masukkan ke dalam panci. Masak di atas api kecil sambil diaduk-aduk perlahan sampai bubur masak dan mengental. Angkat dan hidangkan.
Referensi: Best of the Best MPASI Gizi Tepat oleh Peneliti Bidang Gizi Fasty Arum Utami, S.Gz, M.Sc.
Ilustrasi foto: Shutterstock
