primaku
Mitra resmi kami:
kemenkesidaibkkbn
Unduh PrimaKu di:
playstoreappstore

Bubur Singkong Isi Ikan

Author: Tim PrimaKu

Topik: 40 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 40 menit
Usia
6-8 bulan
Porsi3 porsi
Fun factsSingkong merupakan sumber serat, kaya akan kandungan vitamin C guna mendukung kesehatan kulit si Kecil, sekaligus menjadi sumber energi.
Kandungan per porsi

91 kkal energi

3,1 g protein

3,5 g lemak

Bahan:

  • 75 gr singkong putih, rebus dan haluskan
  • 15 gr (2 sdm datar) daging ikan kembung, cincang halus
  • 15 gr daging ayam cincang rebus
  • 250 ml air kaldu ayam
  • 5 gr (1 sdt) minyak kelapa
  • 20 gr (2 sdm) bayam
  • segar, potong halus

Bumbu:

  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang sereh

Bumbu halus:

  • 1 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih

Buah:

  • 100 g (3 buah kecil) jeruk manis, ambil sarinya

Cara membuat:

  • Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun salam dan sereh.
  • Tambahkan air kaldu, masukkan singkong putih, daging ikan, daging ayam cincang rebus, aduk-aduk hingga setengah matang.
  • Masukkan daun bayam, aduk hingga matang. Jika airnya mengental dapat ditambahkan air matang.
  • Angkat, lalu saring halus atau diblender. Sebelum disajikan tambahkan saus jeruk.
ReferensiBuku Resep Makanan Lokal oleh Kementerian Kesehatan Republik Indonesia

familyfamily
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
playstoreappstore
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
primaku
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
kemenkesidaibkkbn
Unduh PrimaKu
playstoreappstore
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: