Meta PixelBubur Sumsum Kacang Hijau<!-- --> | Articles | <!-- -->PrimaKu - Pelopor Aplikasi Tumbuh Kembang Anak di Indonesia

Bubur Sumsum Kacang Hijau

Author: Tim PrimaKu

24 Mei 2023

Topik: 20 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak10 - 20 menit
Usia
6-8 bulan
Porsi1 porsi
Fun factsTepung beras baik untuk makanan pertama bayi saat mulai makan makanan padat, karena aman dan jarang menimbulkan alergi.
Kandungan per porsi

152,7 kkal energi

18,9 gram karbohidrat

7,8 gram lemak

3,3 gram protein

0,6 gram zinc

Bahan:

  • 15 g (1,5 sdm) tepung beras
  • 10 g (1 sdm) kacang hijau, rebus, haluskan
  • 75 cc (1/3 gelas belimbing) santan encer
  • 20 g daun bayam, iris halus 

Cara membuat:

  • Rebus kacang hijau dan daun bayam, saring dengan saringan atau blender halus, sisihkan.
  • Campurkan sedikit air hangat dengan tepung beras hingga larut.
  • Tambahkan hasil saringan nomor 1, aduk rata.
Referensi: PERATURAN MENTERI KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA NOMOR 41 TAHUN 2014 TENTANG PEDOMAN GIZI SEIMBANG 
Ilustrasi foto: Shutterstock