Bubur Hati Ayam
4 Mar 2022
Views 15.7K
Bubur Sumsum Kacang Hijau
Author: Tim PrimaKu
24 Mei 2023
Topik: 20 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 10 - 20 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 1 porsi |
| Fun facts | Tepung beras baik untuk makanan pertama bayi saat mulai makan makanan padat, karena aman dan jarang menimbulkan alergi. |
| Kandungan per porsi | 152,7 kkal energi 18,9 gram karbohidrat 7,8 gram lemak 3,3 gram protein 0,6 gram zinc |
Bahan:
- 15 g (1,5 sdm) tepung beras
- 10 g (1 sdm) kacang hijau, rebus, haluskan
- 75 cc (1/3 gelas belimbing) santan encer
- 20 g daun bayam, iris halus
Cara membuat:
- Rebus kacang hijau dan daun bayam, saring dengan saringan atau blender halus, sisihkan.
- Campurkan sedikit air hangat dengan tepung beras hingga larut.
- Tambahkan hasil saringan nomor 1, aduk rata.
Referensi: PERATURAN MENTERI KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA NOMOR 41 TAHUN 2014 TENTANG PEDOMAN GIZI SEIMBANG
Ilustrasi foto: Shutterstock
