Meta PixelBubur Tahu Ikan Patin<!-- --> | Articles | <!-- -->PrimaKu - Pelopor Aplikasi Tumbuh Kembang Anak di Indonesia

Bubur Tahu Ikan Patin

Author: Tim PrimaKu

10 Mar 2022

Topik: 45 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 45 menit
Usia
6-8 bulan
Porsi3 porsi
Fun factsPatin merupakan sumber omega 3 dan omega 6 yang baik, penting untuk perkembangan otak.
Kandungan per porsi

94 kkal energi

8,9 gram karbohidrat

4,2 gram lemak

4,7 gram protein

1,3 mg zat besi

1,2 mg seng

Bahan:

  • 90 gram nasi
  • 30 gram ikan patin
  • 30 gram tahu
  • 10 gram brokoli, potong kecil-kecil
  • 1 butir telur ayam
  • 15 gram tomat, potong kecil-kecil
  • 7,5 ml minyak kelapa sawit, untuk menumis
  • Kemangi secukupnya
  • Garam secukupnya (jika diperlukan)
  • Daun pisang

Bumbu halus:

  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah bawang merah
  • ½ bawang bombai cincang

Cara membuat:

  • Tumis bumbu halus hingga harum.
  • Haluskan tahu, lalu campur dengan telur dan tumisan bumbu, tambahkan garam secukupnya.
  • Letakkan adonan pada daun pisang, tambahkan ikan patin, kemangi, dan irisan tomat di atasnya, kukus hingga matang.
  • Tambahkan nasi, buang kemangi, lalu saring hingga teksturnya sesuai yang diinginkan.

ReferensiHanindita, Meta. 2020. Mommyclopedia: 78 Resep MPASI. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama
Ilustrasi foto: Unsplash