Bubur Tenggiri

Bahan:

• 30 gram beras, kukus setengah matang (aron)
• 45 gram ikan tenggiri, cincang halus
• 15 gram buncis, potong kecil-kecil
• 150 ml kaldu ayam
• 7,5 ml minyak kelapa sawit, untuk menumis
• Garam secukupnya (jika diperlukan)

Bumbu halus:

• 1 siung bawang putih
• 1 buah bawang merah

Cara membuat:

• Tumis bumbu halus sampai harum.
• Masukkan daging ikan tenggiri dan buncis, aduk sampai matang, lalu haluskan.
• Didihkan air kaldu, masukkan beras, aduk beras hingga menjadi bumbu kasar.
• Masukkan tumisan ikan dan garam secukupnya, aduk hingga semua bahan matang.