Meta PixelBubur Tenggiri<!-- --> | Articles | <!-- -->PrimaKu - Pelopor Aplikasi Tumbuh Kembang Anak di Indonesia

Bubur Tenggiri

Author: Tim PrimaKu

9 Mar 2022

Topik: 30 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak20-30 menit
Usia
6-8 bulan
Porsi3 porsi
Fun factsTenggiri kaya akan omega 3 yang merupakan sumber DHA, vitamin D, vitamin B12, dan selenium
Kandungan per porsi

77 kkal energi

6 gram karbohidrat

3,8 gram lemak

4,5 gram protein

0,3 gram zat besi

0,3 mg seng

Bahan:

  • 30 gram beras, kukus setengah matang (aron)
  • 45 gram ikan tenggiri, cincang halus
  • 15 gram buncis, potong kecil-kecil
  • 150 ml kaldu ayam
  • 7,5 ml minyak kelapa sawit, untuk menumis
  • Garam secukupnya (jika diperlukan)

Bumbu halus:

  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah bawang merah

Cara membuat:

  • Tumis bumbu halus sampai harum.
  • Masukkan daging ikan tenggiri dan buncis, aduk sampai matang, lalu haluskan.
  • Didihkan air kaldu, masukkan beras, aduk beras hingga menjadi bumbu kasar.
  • Masukkan tumisan ikan dan garam secukupnya, aduk hingga semua bahan matang.

ReferensiHanindita, Meta. 2020. Mommyclopedia: 78 Resep MPASI. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama
Ilustrasi foto: Pixabay