Bubur Hati Ayam
4 Mar 2022
Views 15.7K
Bubur Udang Buncis
Author: Tim PrimaKu
13 Des 2022
Topik: 30 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 20-30 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Udang mengandung protein dan lemak yang tinggi (90% kalori dari udang adalah dalam bentuk protein dan lemak). |
| Kandungan per porsi | 67 kkal energi 6 gram karbohidrat 2,5 gram lemak 3,2 gram protein 0,5 mg zat besi 0,3 mg seng |
Bahan:
- 60 gram nasi
- 40 gram udang giling
- 10 gram buncis, potong kecil-kecil
- 7,5 ml minyak jagung, untuk menumis
- Jeruk nipis secukupnya
- Garam secukupnya (jika diperlukan)
Bumbu halus:
- ½ siung bawang putih
- ½ siung bawang merah
Cara membuat:
- Lumuri udang dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 15 menit.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan udang dan bunci hingga matang.
- Tambahkan nasi, lalu saring hingga teksturnya sesuai yang diinginkan.
Referensi: Hanindita, Meta. 2020. Mommyclopedia: 78 Resep MPASI. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama
Ilustrasi foto: Shutterstock
