Cream Soup Ayam

Bahan:

• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 siung bawang merah, cincang halus
• 40 gr daging ayam, cincang
• 30 gr jagung pipil
• 10 gr wortel, potong kecil atau parut
• 5 gr brokoli, cincang halus
• 20 ml kaldu ceker atau kaldu ayam homemade
• 150 ml air matang

Cara membuat:

1. Kukus jagung pipil hingga empuk, lalu sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam cincang, lalu masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan air, lalu masak hingga mendidih. Setelah itu, masukkan wortel, brokoli, dan jagung yang sudah dikukus.
4. Masak dengan api kecil hingga semua bahan empuk dan air menyusut, sisakan sedikit kuah agar lebih mudah dihaluskan.
5. Tambahkan kaldu ceker, aduk rata, lalu masak beberapa menit hingga semua bahan matang sempurna.
6. Matikan api, kemudian blender sesuai tekstur yang diinginkan. Untuk bayi yang baru memulai MPASI, saring hingga teksturnya halus.
7. Bagi menjadi 2 porsi dan sajikan hangat untuk si Kecil.