primaku
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu di:
playstoreappstore

Deretan Resep MPASI Anti GTM untuk Atasi BB Seret

Author: Tim PrimaKu

Topik: BB Seret, GTM, MPASI

Tak jarang, orang tua mengeluhkan anaknya susah makan. Dari yang awalnya menutup rapat mulut sampai menyemburkan makanan atau bahkan melepehkan kembali makanan yang sudah masuk ke dalam mulutnya. Wajar saja kalau  orang tua merasa khawatir, apalagi kalau berat badan anak tak kunjung naik. Padahal di usia ini, asupan nutrisi yang berimbang sangatlah penting bagi tumbuh kembang anak. Penyebab GTM pun bermacam-macam, salah satunya bosan dengan makanan yang disajikan. Nah, untuk mengatasi GTM sekaligus BB seret, MomDad bisa mencoba keenam resep di bawah yang kaya akan nutrisi dan rasa!

1. Bubur Ayam & Telur

1661396749244-e16d8a39.jpg

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 45 menit
Usia
6-8 bulan
Porsi3 porsi
Fun facts

Telur kaya akan lemak jenuh, sehingga tepat untuk dijadikan salah satu makanan penambah berat badan bayi.

Kandungan per porsi

258 kkal energi

17,2 gram karbohidrat

18,9  gram lemak

12,5 gram protein

1,7 mg zat besi

1,0 mg seng

Bahan:

  • 3 sdm beras putih, cuci bersih
  • 60 g daging ayam cincang
  • 1 butir telur ayam rebus
  • 75 ml santan kental
  • 350 ml air
  • 1 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

  • Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
  • Masukkan daging ayam. Masak hingga berubah warna.
  • Masukkan beras. Tuangkan santan. Masak dan aduk sesekali hingga menjadi bubur.
  • Masukkan telur. Aduk rata.
  • Sajikan hangat.

2. Bubur Ikan Nila

BeFunky-collage - 2023-07-28T160253.240.jpg

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak45 - 60 menit
Usia
6-8 bulan
Porsi2 porsi
Fun factsSelain mengandung protein, ikan nila juga kaya akan kalsium yang dapat memperkuat tulang.
Kandungan per porsi

279 kkal energi

16,8 gram karbohidrat

18,6  gram lemak

12,3 gram protein

2,3 mg zat besi

0,8 mg seng

Bahan:

  • 3 sdm beras putih, cuci bersih
  • 70 g filet ikan nila, goreng setengah matang
  • 25 g tahu, goreng sebentar
  • 2 butih telur puyuh
  • 20 g daun bayam
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, ambil putihnya
  • 500 ml air
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah

Cara membuat:

  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
  • Masukkan beras dan ikan nila. Tuangkan air. Masak hingga menjadi bubur.
  • Masukkan telur puyuh, tahu, dan bayam. Masak hingga bayam matang. Angkat.
  • Sajikan hangat.

3. Nugget Tahu Keju

BeFunky-collage - 2023-07-14T194955.496.jpg

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 45 menit
Usia
12 bulan ke atas
Porsi4 porsi
Fun factsTahu tempe merupakan jenis protein nabati, bisa diberikan untuk menambah asupan protein dalam rangka meningkatkan berat badan.
Kandungan per porsi

204 kkal energi

9 gram karbohidrat

15,8 gram lemak

7,9 gram protein

3,3 mg zat besi

0,8 mg seng

Bahan:

  • 150 g tahu
  • 30 g wortel, parut halus
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 1 butir telur ayam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt lada putih bubuk
  • ⅛ sdt garam

Bahan lainnya:

  • 2 butir telur, kocok lepas
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  • Haluskan tahu dengan garpu. Campurkan wortel, bawang putih, tepung, telur, gula, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
  • Panaskan kukusan. Lapisi loyang atau pinggan tahan panas dengan plastik lekat dan oles dengan sedikit minyak.
  • Tuangkan adonan tahu, padatkan, kemudian ratakan.
  • Kukus selama 20 menit hingga matang. Angkat dan diamkan hingga hangat.
  • Keluarkan tahu dari loyang, potong sesuai selera.
  • Panaskan minyak. Ambil 1 potong nugget tahu, celupkan ke kocokan telur.
  • Goreng nugget tahu hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

4. Beef Bowl

BeFunky-collage - 2023-07-14T195011.987.jpg

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 45 menit
Usia
12 bulan ke atas
Porsi3 porsi
Fun facts

Kandungan protein yang tinggi di dalam daging sangat dibutuhkan anak untuk membangun otot dan menambah berat badan.

Kandungan per porsi

283 kkal energi

23.3 gram karbohidrat

16,5 gram lemak

10 gram protein

1,8 mg zat besi

1,8 mg seng

Bahan nasi goreng bawang putih:

  • 140 g nasi putih
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 siung bawang merah, cincang halus
  • ⅛ sdt garam
  • ⅛ sdt merica bubuk
  • 1 sdm minyak

Bahan tumis daging bawang bombai:

  • 70 g daging sapi has dalam, iris tipis
  • 20 g bawang bombai, iris tipis
  • 1 sdt saus tiram
  • ⅛ sdt merica bubuk
  • 1 sdm minyak
  • 50 ml air

Bahan pelengkap:

  • 15 g wortel, kukus
  • 15 g brokoli, kukus

Cara membuat:

  • Nasi goreng bawang putih: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan nasi putih. Tambahkan merica. Aduk rata. Matikan api. Taburkan garam. Aduk hingga rata. Angkat.
  • Tumis daging bawang bombai: panaskan minyak. Tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan daging. Masak hingga berubah warna. Tambahkan merica. Tuangkan saus tiram dan air. Aduk hingga rata dan daging matang. Angkat.
  • Sajikan dengan sayuran kukus.

5. Ikan Saus Mentega

BeFunky-collage - 2023-06-19T142603.490.jpg

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 60 menit
Usia
9-11 bulan
Porsi3 porsi
Fun factsSelain mengandung karbohidrat, kentang memiliki kandungan serat hampir 5 kali lebih tinggi dari beras putih.
Kandungan per porsi

289 kkal energi

14,2 gram karbohidrat

21,4 gram lemak

10,7 gram protein

1,8 mg zat besi

0,8 mg seng

Bahan:

  • 120 g kentang, kukus
  • 6 kuntum brokoli, kukus
  • 100 g ikan kakap filet
  • Lada bubuk, sejumput
  • ⅛  sdt garam
  • 2 sdm tepung maizena
  • 2 sdm minyak

Bahan saus:

  • 2 sdm mentega
  • 1 siung bawang putih, cincang halus

Cara membuat:

  • Marinasi ikan dengan garam dan lada. Diamkan selama 10 menit.
  • Masukkan tepung maizena. Aduk rata.
  • Panaskan minyak. Goreng ikan hingga matang. Angkat.
  • Panaskan mentega. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ikan. Aduk cepat. Angkat.
  • Sajikan dengan kentang dan brokoli kukus.

6. Pasta Bolognese

BeFunky-collage - 2023-06-19T142802.751.jpg

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 60 menit
Usia
9-11 bulan
Porsi2 porsi
Fun factsKandungan daging kaya akan zat besi yang baik untuk perkembangan otak, pembentukan sel darah merah dan seng yang diperlukan dalam metabolisme sel serta menunjang pertumbuhan tinggi badan.
Kandungan per porsi

293 kkal energi

18,4 gram karbohidrat

18,6 gram lemak

13,3 gram protein

0,9 mg zat besi

2 mg seng

Bahan:

  • 40 g makaroni, rebus hingga matang
  • 60 g daging sapi giling
  • 2 buah tomat merah
  • 50 ml krim kental
  • 2 sdm bawang bombang, cincang
  • 25 g keju parut
  • 1 lembar bay leaf
  • Oregano bubuk, sejumput
  • ¼ sdt gula pasir
  • Lada bubuk, sejumput
  • ½ mentega

Cara membuat:

  • Rebus tomat hingga matang. Angkat dan rendam dalam air dingin selama 5 menit. Kupas kulitnya dan belah menjadi dua.
  • Haluskan tomat dengan blender.
  • Panaskan mentega. Tumis bawang bombai hingga harum.
  • Masukkan tomat dan bay leaf. Tambahkan oregano, gula, dan lada bubuk. Aduk rata. Masak dengan api kecil hingga tomat matang dan mengental.
  • Masukkan daging sapi giling dan keju parut. Tuangkan kaldu. Masak hingga mendidih.
  • Masukkan pasta rebus. Tuangkan krim kental. Aduk rata.
  • Sajikan hangat.

Nah, itulah 6 resep MPASI usia 6-12 bulan yang dapat mengatasi masalah BB seret, sekaligus anti GTM. Yuk, berikan pada si Kecil sesuai usia agar berat badannya bertambah!

Referensi:  Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):  Bunny & Monky
Ilustrasi foto: Shutterstock
familyfamily
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
playstoreappstore
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
cover
Deretan Momfluencer yang Suguhkan Konten Parenting di Instag...
4 Jun 2022
cover
Deretan Ide Menarik untuk Merayakan Ulang Tahun si Kecil
25 Jun 2022
cover
Jangan Keliru! Ini Deretan Mitos dan Fakta tentang Bilingual...
22 Sep 2022
cover
Deretan Aktivitas Fisik Anak Usia 0-5 Tahun dan Cara Menstim...
9 Okt 2022
cover
Deretan Pencapaian Tumbuh Kembang Bayi Usia 4-6 Bulan
26 Okt 2022
cover
Deretan Alat Kesehatan (P3K) yang Perlu Ada di Rumah
12 Des 2022
cover
Deretan Bahan Aktif dalam Skin Care yang Perlu Dihindari Ibu...
22 Des 2022
cover
Deretan Aktivitas Stimulasi untuk Melatih Kecerdasan si Keci...
30 Jun 2023
cover
Deretan Aktivitas Fisik Anak yang Cocok berdasarkan Usia
20 Agu 2023
cover
Deretan Nutrisi yang dapat Mencegah Anak dari Stunting
3 Sep 2023
cover
Deretan Perilaku Mom Shaming yang Tanpa Sadar Kerap Dilakuka...
24 Apr 2024
cover
Deretan Vaksin Dewasa untuk Usia 27-49 Tahun, Cek List nya!
10 Mei 2024
cover
Deretan Vaksin Dewasa untuk Usia 19-26 Tahun, Cek List nya!
15 Mei 2024
cover
Deretan Vaksin yang Dibutuhkan oleh Ibu Hamil
24 Mei 2024
primaku
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu
playstoreappstore
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: