Tertarik Terapkan Jellyfish Parenting? Ketahui Dulu Serba-Serbinya!
24 Nov 2023
Views 5.8K
Fish and Chips
Author: Tim PrimaKu
20 Okt 2022
Topik: 45 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 45 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Ikan dori mengandung vitamin A dan kalsium yang dapat menyehatkan mata. |
| Kandungan per porsi | 256 kkal energi 16,1 gram karbohidrat 16,9 gram lemak 10,1 gram protein 0,6 mg zat besi 0,5 mg seng |
Bahan:
- 125 g ikan dori, potong sesuai selera
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdt tepung beras
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 75 ml air
- Minyak untuk menggoreng
Bahan pelengkap:
- 1 buah kentang, potong dadu
- 30 g wortel, potong tipis memanjang
- 30 g brokoli
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica, dan air. Aduk hingga rata.
- Panaskan minyak. Celupkan ikan ke adonan tepung. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Kukus sayuran hingga matang.
- Sajikan ikan goreng dengan kentang goreng dan sayuran kukus.
Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K): Bunny & Monky
Ilustrasi foto: Shutterstock