Ingin Memenuhi Vitamin A pada si Kecil? Berikan Sayuran Ini, yuk!

Vitamin A memiliki peran penting bagi kesehatan tubuh. Selain mengonsumsi buah-buahan untuk memperoleh manfaat dari vitamin A, ada juga beberapa sayur yang bisa dikonsumsi loh. Sayur-sayuran ini juga mudah untuk diolah sebagai makanan sehari-hari. Nah, ingin tahu apa saja? Yuk, simak!

Bayam

Bayam merupakan salah satu sayur yang mengandung vitamin A. Sayur ini mengandung vitamin A sekitar 150 mikrogram per 30 gram daun.

Brokoli

Brokoli memiliki kandungan vitamin A sekitar 28 mikrogram per 30 gram daun. Mom bisa mengolahnya dengan ditumis atau dikukus sebelum dikonsumsi.

Kangkung

Sayur selanjutnya yang memiliki kandungan vitamin A yaitu sayur kangkung. Di dalam sayur kangkung terkandung vitamin A sebesar 6600 IU per 100 gram daun.

Wortel

Wortel merupakan salah satu sayuran yang pastinya sering dijumpai di banyak makanan bahkan dijadikan minuman, mulai dari sayur sop hingga jus wortel. Ternyata di setiap setengah cangkir wortel dapat memenuhi 73% kebutuhan harian vitamin A orang dewasa. Ada banyak manfaat yang bisa didapat dari mengonsumsi wortel, seperti menjaga kesehatan mata hingga menurunkan resiko kanker.

Tomat

Yang terakhir yaitu tomat. Sayur tomat sendiri memiliki kandungan vitamin A sekitar 75 mikrogram per 180 gram buah. Sama halnya dengan wortel, tomat bukan hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan saja namun juga bisa dikonsumsi sebagai jus.

Itu dia 5 kumpulan sayur yang mengandung vitamin A yang bisa memberi banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Jangan lupa untuk terus mengonsumsi sayuran agar nutrisi harian terpenuhi, ya. Semoga bermanfaat!

MomDad mau share informasi atau pertanyaan seputar MPASI dan Laktasi bersama orang tua lainnya? Yuk, ceritakan pengalaman MomDad di Forum MPASI & Laktasi! Selain itu, MomDad juga bisa bertanya seputar kesehatan si Kecil dan akan dijawab langsung oleh ahli, lho.

Sumber foto: Pexels

Referensi​:

• https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-a/
• https://www.nutritionvalue.org/Spinach%2C_raw_nutritional_value.html
• https://www.webmd.com/food-recipes/benefits-carrots
• https://www.nutritionvalue.org/Tomatoes%2C_raw_74101000_nutritional_value.html