Nggak Tinggal di Wilayah Endemis, Masih Perlukah si Kecil Mendapatkan Vaksin Japanese Encephalitis?
21 Nov 2023
Views 3.6K
Japanese Soboro Don
Author: Tim PrimaKu
29 Jun 2022
Topik: 12 bulan ke atas, Resep MPASI, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 60 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 1 porsi |
| Fun facts | Bayam mengandung 2.1 gram besi per 100 gram, namun sayangnya penyerapan zat besinya tidak setinggi dari sumber hewanin. |
| Kandungan per porsi | 255 kkal energi 24,7 gram karbohidrat 11 gram lemak 13,7 gram protein 2,7 mg zat besi 1,1 mg seng |
Bahan:
- 75 g nasi putih
- 30 g daging ayam cincang
- 1 butir telur ayam ukuran kecil, kocok lepas
- 20 lembar daun bayam
- 1 siung bawang putih, haluskan
- ½ sdm kecap asin
- ⅛ sdt gula pasir
- 1 sdt minyak
Cara membuat:
- Panaskan 1 sendok makan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam. Tuangkan kecap asin. Tambahkan gula pasir. Aduk dan masak hingga matang. Angkat.
- Panaskan 1 sendok makan minyak. Masukkan telur, orak-arik hingga matang. Angkat.
- Rebus ayam hingga matang. Angkat.
- Di mangkuk saji, tata nasi, daging, telur, dan bayam.
- Sajikan hangat.
Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K): Bunny & Monky
Ilustrasi foto: Shutterstock
