Meta PixelKentang Bolognese<!-- --> | Articles | <!-- -->PrimaKu - Pelopor Aplikasi Tumbuh Kembang Anak di Indonesia

Kentang Bolognese

Author: Tim PrimaKu

30 Apr 2023

Topik: 45 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 45 menit
Usia
9-11 bulan
Porsi3 porsi
Fun factsKentang memiliki komposisi gizi yang relatif lebih baik jika dibandingkan umbi-umbian lain, khususnya kandungan karbohidrat, protein, dan lemak.
Kandungan per porsi

105,3 kkal energi

13,6 gram karbohidrat

2,9 gram lemak

6,2 gram protein

0,5 gram zat besi

0,7 gram zinc

15,8 gram kalsium

Bahan:

  • 150 g kentang kukus, lumatkan
  • 1 buah tomat, haluskan (puree)
  • 50 g cumi, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
  • 10 g margarin
  • 1 daun parsley, cincang halus
  • Garam, gula, lada, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

  • Tumis bawang putih dan bombay dengan margarin hingga wangi.
  • Masukkan cumi cincang, aduk hingga matang.
  • Tambahkan puree tomat, parsley, garam, gula, dan kaldu bubuk.
  • Tes rasa dan tuggu adonan matang sempurna.
  • Campurkan kentang lumat dengan adonan bolognese.
ReferensiBEABA X MPASI Bayi Sehat 100 Resep & Panduan Lengkap MPASI Bayi Sehat
Ilustrasi foto: Shutterstock