Kolak Ubi dan Pisang
18 Agu 2022
Views 6.9K
Kolak Pisang
Author: Tim PrimaKu
3 Apr 2023
Topik: 30 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Camilan
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 20 - 30 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 2 porsi |
| Fun facts | Pisang merupakan buah yang tinggi karbohidrat sederhana dan kompleks serta kaya akan vitamin C, kalium dan magnesium yang menunjang sistem imun tubuh. |
| Kandungan per porsi | 109,9 kkal energi 22,8 gram karbohidrat 2,7 gram lemak 0,8 gram protein 0,6 gram zat besi 0,2 gram zinc 41,5 gram kalsium |
Bahan:
- 1 buah pisang kepok, kupas, iris bulat
- 30 g labu kuning, kupas, iris kotak
- 20 g gula merah
- 50 ml santan
- 1 lembar daun pandan
- 1 ruas kayu manis
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Didihkan air, masukkan pisang dan labu.
- Masukkan gula murah, garam, daun pandan, dan kayu manis. Masak hingga semua bahan matang.
- Tambahkan santan. Masak hingga mendidih.
Referensi: BEABA X MPASI Bayi Sehat 100 Resep & Panduan Lengkap MPASI Bayi Sehat
Ilustrasi foto: iStock
