primaku
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu di:
playstoreappstore

Lumpia Udang Jamur

Author: Tim PrimaKu

Topik: 30 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Camilan

Kategori
Camilan
Waktu memasak20 - 30 menit
Usia
12 bulan ke atas
Porsi6 porsi
Fun facts

Udang mengandung protein dan lemak yang tinggi (90% kalori dari udang adalah dalam bentuk protein dan lemak).

Kandungan per porsi

94,8 kkal energi

13,4 gram karbohidrat

2,7 gram lemak

4,1 gram protein

1,1 mg zat besi

0,4 mg seng

Bahan:

  • 50 g udang, cincang kasar
  • 50 g jamur kuping, iris tipis
  • 30 g kol, iris tipis
  • 30 g wortel, potong tipis
  • 1 batang daun bawang
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 1/2 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 6 lembar kulit lumpia
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  • Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu tambahkan udang, jamur, kol, wortel, daun bawang, kecap asin, minyak wijen, saus tiram, dan garam.
  • Aduk terus sampai tercampur rata dan semua bahan matang.
  • Bagi hasil tumisan menjadi 6 bagian.
  • Letakkan tiap bagian di atas kulit lumpia, lalu gulung dan rekatkan tepinya dengan telur.
  • Goreng hingga matang.
Referensi: Mommyclopedia 89 Resep Makanan anak 2-5 Tahun oleh Dr. dr Meta Hanindita, Sp.A(K).
Ilustrasi foto: Shutterstock

familyfamily
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
playstoreappstore
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
cover
Lumpia Pisang Keju
12 Jun 2022
cover
Resep Finger Food: Lumpia Pisang Keju
18 Des 2023
primaku
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu
playstoreappstore
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: