Mitra resmi kami:
Makaroni Keju
Author: Tim PrimaKu
Topik: 60 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Makan Siang, Makan Malam
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 60 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 4 porsi |
| Fun facts | Selain mengandung karbohidrat, makaroni (pasta) juga mengandung asam folat, zat besi, dan vitamin B yang baik bagi kesehatan si Kecil |
| Kandungan per porsi | 210 kkal energi 1,9 gram karbohidrat 18,2 gram lemak 10,1 gram protein 0,6 mg zat besi 1,5 mg seng |
Bahan:
- 80 g makaroni, rebus hingga matang
- 100 g daging sapi giling
- 3 buah jamur kancing segar, cincang halus
- 2 sdm bawang bombai, cincang halus
- 2 buah tomat merah
- 1 lembar bay leaf
- ¼ sdt oregano kering
- 30 g keju parut halus
- 20 keju parmesan
- ⅛ sdt merica bubuk
- ¼ sdt gula pasir
- 75 ml krim kental susu evaporsi
- 150 ml air
- 2 sdm mentega
Cara membuat:
- Rebus tomat selama 10 menit. Angkat dan rendam dalam air dingin selama 5 menit. Kupas kulitnya. Blender hingga halus.
- Panaskan mentega. Tumis bawang dan jamur hingga harum.
- Masukkan tomat dan bay leaf. Tambahkan oregano. Masak dengan api kecil hingga air pada tomat berkurang.
- Masukkan daging dan keju. Tuangkan air. Masak hingga daging berubah warna dan sausnya berminyak.
- Tuangkan krim kental. Taburkan gula dan merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan makaroni. Aduk dan angkat.
- Sajikan hangat.
Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K): Bunny & Monky
Ilustrasi foto: Shutterstock
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
Unduh PrimaKu
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: