Tim Makaroni
11 Mar 2022
Views 4.2K
Makaroni Keju
Author: Tim PrimaKu
9 Mar 2022
Topik: 60 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Camilan
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 30-60 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 12-15 porsi |
| Fun facts | Keju merupakan sumber kalsium, lemak dan protein bagi tubuh. Selain itu keju Cheddar merupakan sumber vitamin K2 yang baik dan bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung. |
| Kandungan per porsi | 130 kkal energi 11 gram karbohidrat 5,4 gram lemak 8,7 gram protein 1,1 mg zat besi 1,2 mg seng |
Bahan:
- 150 gram makaroni
- 60 gram daging sapi giling
- 1 ½ butir telur, kocok lepas
- 1 sdm keju parut
- 1 ½ sdt mentega
- 7,5 ml minyak kelapa, untuk menumis
- Garam secukupnya (jika diperlukan)
Bumbu halus:
- 1 siung bawang putih
- ½ buah bawang bombai
Cara membuat:
- Rebus makaroni hingga matang, haluskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daging giling. Masak hingga matang.
- Masukkan makaroni, telur, keju parut, dan garam secukupnya. Aduk hingga merata.
- Letakkan adonan pada wadah yang telah diolesi mentega.
- Kukus sekitar 30 menit.
- Jika diperlukan, saring hingga teksturnya sesuai yang diinginkan.
Referensi: Hanindita, Meta. 2020. Mommyclopedia: 78 Resep MPASI. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama
