Mitra resmi kami:
Mie Ayam Puyuh
Author: Tim PrimaKu
Topik: 60 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
Kategori | Makanan utama |
Waktu memasak | 30 - 60 menit |
Usia | 12 bulan ke atas |
Porsi | 5 porsi |
Fun facts | Seporsi telur puyuh (sekitar 5 butir) mengandung kalori yang hampir serupa dengan sebutir telur ayam. |
Kandungan per porsi | 257 kkal energi 56,8 gram karbohidrat 18,5 gram lemak 23,8 gram protein 2 mg zat besi 1,3 mg seng |
Bahan:
- 600 g mie telur yang telah direbus
- 50 g ayam rebus, iris
- 50 g telur puyuh rebus, kupas
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 butir bawang merah, cincang kasar
- 1 liter kaldu ayam
- 150 g sawi hijau, potong kecil
- 1 sdm kecap ikan
- 1 batang seledri, iris tipis
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 1 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan ayam dan telur puyuh, tambahkan daun bawang. Tumis hingga layu.
- Masukkan mie dan kaldu, tambahkan merica dan garam, lalu aduk hingga rata.
- Setelah mendidih, masukkan sawi dan kecap ikan.
- Sajikan dengan taburan seledri.
Referensi: Mommyclopedia 89 Resep Makanan Anak 2-5 Tahun oleh Dr. dr. Meta Hanindita, Sp.A(K)
Ilustrasi foto: Shutterstock
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: