primaku
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu di:
playstoreappstore

Mini Kroket Daging Cincang

Author: Tim PrimaKu

Topik: 30 menit, 9-11 bulan, Resep MPASI, Camilan

Kategori
Camilan
Waktu memasak20 - 30 menit
Usia
9-11 bulan
Porsi5 porsi
Fun factsKentang memiliki komposisi gizi yang relatif lebih baik jika dibandingkan umbi-umbian lain, khususnya kandungan karbohidrat, protein, dan lemak.
Kandungan per porsi

137,1 kkal energi

11,8 gram karbohidrat

8,1 gram lemak

5,1 gram protein

Bahan:

  • 250 g kentang
  • 100 g daging, cincang halus
  • 40 g kacang polong
  • 40 g wortel
  • 1 sdm tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 60 g tepung panir
  • 2 siung bawang putih
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  • Kukus kentang kemudian haluskan. Cincang halus kacang polong dan bawang putih yang telah dikupas dan dicuci. Kupas dan cuci bersih wortel, kemudian potong dadu kecil.
  • Tumis daging cincang hingga matang, sisihkan. Campur daging cincang, kentang, kacang polong, wortel, tepung terigu, dan bawang putih. Aduk rata.
  • Ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat panjang. Celupkan ke dalam telur yang telah dikocok. lalu, gulingkan ke atas tepung panir.
  • Panaskan minyak. Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Atur di piring saji. Hidangkan.
Referensi: Best of the Best MPASI Gizi Tepat oleh Peneliti Bidang Gizi Fasty Arum Utami, S.Gz, M.Sc.
Ilustrasi foto: Shutterstock

familyfamily
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
playstoreappstore
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
cover
Panekuk Mini
5 Jun 2022
cover
Hal Sederhana yang Bisa Meminimalisir Kecelakaan di Rumah
31 Des 2022
cover
Mini Roll Pancake
19 Apr 2023
cover
Kroket Mini Jagung Manis
9 Okt 2023
primaku
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu
playstoreappstore
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: