primaku
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu di:
playstoreappstore

Kroket Mini Jagung Manis

Author: Tim PrimaKu

Topik: 30 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Camilan

Kategori

Makanan utama

Waktu memasak

20 - 30 menit

Usia

12 bulan ke atas 

Porsi

10

Fun fact

Selain mengandung karbohidrat, jagung juga mengandung sedikit lemak baik.

Kandungan per porsi

141,9 kkal energi

2,19 gr protein

10,98 gr lemak

9,3 gr karbohidrat

Bahan:

  • 60 g jagung manis, parut
  • 50 g tepung terigu
  • 1 butir telur ayam kampung
  • ½ siung bawang putih, cincang
  • 1 sdm irisan daun bawang
  • 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan untuk lapisan:

  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 50 g tepung terigu
  • 50 g tepung panir

Cara membuat:

  • Campur tepung terigu bersama dengan jagung manis parut, telur ayam kampung bawang putih cincang, dan irisan daun bawang. Aduk rata.
  • Bentuk adonan menjadi bulat panjang. Lakukan hingga adonan habis.
  • Gulingkan adonan kroket ke tepung terigu, lalu celupkan ke telur, dan gulingkan lagi ke atas tepung panir.
  • Panaskan minyak. Goreng adonan kroket hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan hidangkan.

Tips: goreng kroket dengan api yang sedang dan dalam minyak yang banyak agar kroket matang dengan merata.

Referensi: Kumpulan Resep MPASI Harian untuk Bayi 6-24 Bulan oleh Budi Sutomo | Ahli Gizi: Ani Hanifah, AMG

familyfamily
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
playstoreappstore
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
cover
Kroket Sapi
15 Mar 2022
cover
Kroket Kentang Keju
19 Jun 2022
cover
Kroket Ayam Jamur
13 Des 2022
cover
Mini Kroket Daging Cincang
13 Apr 2023
primaku
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu
playstoreappstore
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: