Mousse Alpukat
Author: Tim PrimaKu
6 Okt 2022
Topik: 15 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Camilan
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 10 - 15 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 4 porsi |
| Fun facts | Alpukat kaya akan asam lemak tidak jenuh tunggal (MUFA) yang merupakan sumber lemak baik. |
| Kandungan per porsi | 226 kkal energi 193 gram karbohidrat 22,2 gram lemak 1,5 gram protein 0,2 mg zat besi 0,3 mg seng |
Bahan:
- 200 ml krim kocok
- 100 g daging buah alpukat matang
- 15 g gula bubuk
Cara membuat:
- Kocok krim dengan mikser hingga kaku.
- Haluskan daging buah alpukat dengan garpu.
- Campurkan krim kocok, buah alpukat, dan gula bubuk. Aduk rata.
- Bagi ke 4 wadah @75 ml. Simpan di pembeku selama 6 jam.
- Sajikan dingin.
Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K): Bunny & Monky
Ilustrasi foto: Freepik